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2006年02月21日
カテゴリ： 身の周りの日常
私にはどうしても嫌いな食べ物がいくつかある。
反対に私がどうしても好きになりたいと思っていても、口と舌がまったく言うことを
聞いてくれないというものもある。
ブルーチーズがそれだ。
元来私はチーズがあまり得意な方ではなく、プロセスチーズは何とか口にしても、
ナチュラルチーズからはずっと距離を置いていた。
ところがワインを飲み、売るようになると、どうしてもチーズは避けて通れない。
ワインとチーズは切っても切れない関係にあるから、ワインを人に勧めるに当たって、
そこでことあるごとにワインとナチュラルチーズを食卓に持ち込んでは、少しずつ口慣らしをしていった。
その結果ある程度のものはウマイと思えるようになったし、ウマイと思えないものでも
さほど抵抗なく口にできるようにはなった。
しかしあのブルーチーズだけはダメだ。ちっともウマイと思えない。
濃厚な味わいの赤ワインに合わせるとピッタリということでいろいろ試しもしてみたが、やっぱりダメ。
でもワインを売ってる立場にいながらブルーチ－ズが食べられないなんてやっぱり恥ずかしい。
なんとか克服したい。
でもやっぱり食べられない。
このジレンマはこれからもまだまだ続きそうだ。
反対に私がどうしても好きになりたいと思っていても、口と舌がまったく言うことを
聞いてくれないというものもある。
ブルーチーズがそれだ。
元来私はチーズがあまり得意な方ではなく、プロセスチーズは何とか口にしても、
ナチュラルチーズからはずっと距離を置いていた。
ところがワインを飲み、売るようになると、どうしてもチーズは避けて通れない。
ワインとチーズは切っても切れない関係にあるから、ワインを人に勧めるに当たって、
そこでことあるごとにワインとナチュラルチーズを食卓に持ち込んでは、少しずつ口慣らしをしていった。
その結果ある程度のものはウマイと思えるようになったし、ウマイと思えないものでも
さほど抵抗なく口にできるようにはなった。
しかしあのブルーチーズだけはダメだ。ちっともウマイと思えない。
濃厚な味わいの赤ワインに合わせるとピッタリということでいろいろ試しもしてみたが、やっぱりダメ。
でもワインを売ってる立場にいながらブルーチ－ズが食べられないなんてやっぱり恥ずかしい。
なんとか克服したい。
でもやっぱり食べられない。
このジレンマはこれからもまだまだ続きそうだ。
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