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2007年05月08日
テーマ： 「屋業」の人々(234)
カテゴリ： 仕事のこと全般
暑い．．．．．．とにかく今日は暑かった。
どうもこのあたりでも３０℃を超えてたようだ。
ウチの店でも、今年に入ってはじめてエアコンを入れた。
これから長い夏が続くと思うと、少々ユウウツになる。
ただ、無条件に夏がキライ、というわけでもない。
ウチの店は温度管理されたセラーを備えていないので、
冷蔵庫などに収納できる一部の商品を除いては、厳しい暑さを凌ぎながら夏を越さねばならない。
焼酎や洋酒などの「蒸留酒」はまだダメージは少ないが、
清酒やワインなどの「醸造酒」は、高温の場所に置いていると劣化の度合も著しい。
店内のエアコンをかけっぱなしにしているのだ。
電気代はもったいないが、品質管理には替えられない。
また設定温度も２８度を大きく割っているので、お世辞にも地球環境のことを考えているとは言えないが、
まあ「店内」＝「セラー」ということで、ご勘弁いただきたいのである。
どうもこのあたりでも３０℃を超えてたようだ。
ウチの店でも、今年に入ってはじめてエアコンを入れた。
これから長い夏が続くと思うと、少々ユウウツになる。
ただ、無条件に夏がキライ、というわけでもない。
ウチの店は温度管理されたセラーを備えていないので、
冷蔵庫などに収納できる一部の商品を除いては、厳しい暑さを凌ぎながら夏を越さねばならない。
焼酎や洋酒などの「蒸留酒」はまだダメージは少ないが、
清酒やワインなどの「醸造酒」は、高温の場所に置いていると劣化の度合も著しい。
店内のエアコンをかけっぱなしにしているのだ。
電気代はもったいないが、品質管理には替えられない。
また設定温度も２８度を大きく割っているので、お世辞にも地球環境のことを考えているとは言えないが、
まあ「店内」＝「セラー」ということで、ご勘弁いただきたいのである。
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