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2009年06月22日
テーマ： 「屋業」の人々(234)
カテゴリ： 仕事のこと全般
昨日の日曜日、毎年この時期恒例の、若手酒販店主の研修会に参加した。
今回の開催地は、福井県・勝山市だ。
今回は大阪で輸入ビールを中心に商っておられる酒販店主の方のお話を聴くことが出来た。
なんでも取り扱い輸入ビールのアイテムたるや、２００は下らないというからスゴイ！
これが格別大資本の企業などではなく、我々と同じ家族経営の零細店というのも、見逃せない。
いったい我々と、どこがどう違うのか！？
しかしお話を聴いていて、思った。
確かに道程は平坦ではなかったかもしれないが、
そこには私などとは違う、この方の持つ「何か」があるのだ、と。
この方のお店のメイン・コンセプトは、
「当店は酒文化や酒のある空間、喜びを提案出来る店を目指しています」 （ＨＰより抜粋）というもので、
単に商品を売って終わりではなく、それがお客さんにどのように飲まれるか、
そこまで想定しながら商品を扱っているのだ。
また陳列ひとつとっても、その商品が最も映える陳列方法をとことん考え、演出効果を模索している。
それが彼の「スタイル」や「センス」として、カタチになって顕れて来ているのだろう。
その辺り、まだまだ「商品力」と「セールストーク」だけに依存している私にとって、
最も不足している部分であると思い知らされた。
そして何より印象的だったのは、そういった店作りを思いっきり“楽しんで”やられているということだ。
お客さんを楽しませるのに、自分自身が楽しめなくてどうする．．．．．．．．．．
まだまだ半ば「義務的」な感覚が残る私に突きつけられた、彼なりのメッセージとして受け取った。
今回の開催地は、福井県・勝山市だ。
今回は大阪で輸入ビールを中心に商っておられる酒販店主の方のお話を聴くことが出来た。
なんでも取り扱い輸入ビールのアイテムたるや、２００は下らないというからスゴイ！
これが格別大資本の企業などではなく、我々と同じ家族経営の零細店というのも、見逃せない。
いったい我々と、どこがどう違うのか！？
しかしお話を聴いていて、思った。
確かに道程は平坦ではなかったかもしれないが、
そこには私などとは違う、この方の持つ「何か」があるのだ、と。
この方のお店のメイン・コンセプトは、
「当店は酒文化や酒のある空間、喜びを提案出来る店を目指しています」 （ＨＰより抜粋）というもので、
単に商品を売って終わりではなく、それがお客さんにどのように飲まれるか、
そこまで想定しながら商品を扱っているのだ。
また陳列ひとつとっても、その商品が最も映える陳列方法をとことん考え、演出効果を模索している。
それが彼の「スタイル」や「センス」として、カタチになって顕れて来ているのだろう。
その辺り、まだまだ「商品力」と「セールストーク」だけに依存している私にとって、
最も不足している部分であると思い知らされた。
そして何より印象的だったのは、そういった店作りを思いっきり“楽しんで”やられているということだ。
お客さんを楽しませるのに、自分自身が楽しめなくてどうする．．．．．．．．．．
まだまだ半ば「義務的」な感覚が残る私に突きつけられた、彼なりのメッセージとして受け取った。
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