2007.02.16
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ワイン
昔からお世話になった造り手であります。ＧＣでも手に入りやすく、結構熟成したものから若いＶＴまで親しみやすい味わいと柔らかさはここの特許でもあります。一昨年ミュジニーの９６を飲んで以来なんですが、さてどうですかな？
ジュヴレイ・シャンベルタン1erCruラヴォー・サン・ジャック’００ ドルーアン・ラローズ
おー。肉くれー肉！肉！って感じです。（どこかで聞いたフレーズです。笑）
黒系果実、むんむんとしたアニマル香。落ち着いてからスーボワ。酸がしっかりがっちりきてます。ここでこんな感覚になったのは初めてです。かなりいろいろ飲み込んでますがここで長熟イメージを持ったことはなかったのです。これは１０年かかります。ポテンシャルもあると思います。パワーも十分です。値段も安い。買い占めてセラーで熟成させたい。おくと間違いなく旨くなるのがわかる１本です。
ＧＣの方が柔らかい印象。ＧＣのほうが圧倒的に安いのでそればっかり飲んでましたから１級のほうが珍しいかもね。
ジュヴレイ・シャンベルタン1erCruラヴォー・サン・ジャック’００ ドルーアン・ラローズ
おー。肉くれー肉！肉！って感じです。（どこかで聞いたフレーズです。笑）
黒系果実、むんむんとしたアニマル香。落ち着いてからスーボワ。酸がしっかりがっちりきてます。ここでこんな感覚になったのは初めてです。かなりいろいろ飲み込んでますがここで長熟イメージを持ったことはなかったのです。これは１０年かかります。ポテンシャルもあると思います。パワーも十分です。値段も安い。買い占めてセラーで熟成させたい。おくと間違いなく旨くなるのがわかる１本です。
ＧＣの方が柔らかい印象。ＧＣのほうが圧倒的に安いのでそればっかり飲んでましたから１級のほうが珍しいかもね。
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Re:しっかり。(02/16)
busuka-san
さん
Re:しっかり。(02/16)
hidepx
さん
Re[1]:しっかり。(02/16)
ＫＯＮＡ9113
さん
busuka-sanさん こんにちは。
記憶をたどってもＧＣばかり飲んでます。ミュジニーもVogueなんかより断然安いですしね。ここはいつも安定感がありますので昔飲みすぎて最近ご無沙汰って感じでしょうか（笑）。 (2007.02.17 16:56:56)
記憶をたどってもＧＣばかり飲んでます。ミュジニーもVogueなんかより断然安いですしね。ここはいつも安定感がありますので昔飲みすぎて最近ご無沙汰って感じでしょうか（笑）。 (2007.02.17 16:56:56)
Re[1]:しっかり。(02/16)
ＫＯＮＡ9113
さん
hidepxさん こんちはー。
００ＶＴはもう眠りに入る時期なんでしょう。９９より先に休眠しちゃってる感じがします。果実味は９９より強いが酸も強いので今は難しいかもしれませぬ。でも私的にかなりいいＶＴだと思いまする。
(2007.02.17 17:04:44)
００ＶＴはもう眠りに入る時期なんでしょう。９９より先に休眠しちゃってる感じがします。果実味は９９より強いが酸も強いので今は難しいかもしれませぬ。でも私的にかなりいいＶＴだと思いまする。
(2007.02.17 17:04:44)
ドルーアン・ラローズ
古酒鳥
さん
96や97のＧＣやＧＣ一級は美味しく飲みました。しかしながら、98のボンヌ･マール（確かワイナートでべた褒めでした）が、どういう訳か３本とも「飲めない液体」に変化していたのを最後に、縁のないドメーヌとなっております。
このイメージを払拭し、再スタートが切れたらと思っています。
(2007.02.17 18:08:11)
このイメージを払拭し、再スタートが切れたらと思っています。
(2007.02.17 18:08:11)
Re:ドルーアン・ラローズ(02/16)
ＫＯＮＡ9113
さん
古酒鳥さん こんばんは。
ここのボンヌマは私も９３あたりから９９までですがずっと飲んでますが全く問題ありませんでした。９８が３本まとめて死んでいるなんてやはりダメージを受けていたのでしょうか。
(2007.02.17 21:27:49)
ここのボンヌマは私も９３あたりから９９までですがずっと飲んでますが全く問題ありませんでした。９８が３本まとめて死んでいるなんてやはりダメージを受けていたのでしょうか。
(2007.02.17 21:27:49)
確かに
ﾗ･ﾛﾏﾈ さん
手堅い良い造り手と思います。しいて文句を言えば最高の造り手よりはimaginationが喚起されない位ですか。でもこの安定感、魅力的です。
(2007.02.17 21:51:36)
Re:確かに(02/16)
ＫＯＮＡ9113
さん
ﾗ･ﾛﾏﾈさん こんばんは。
さすがロマネさん、仰るところでここには何か足りないんです。荘厳なＧＣの畑達なんですが（ミュジニーは別格ですが）少し言わせてもらえばどれもフラットな味わいと言えます。優等生的造りで「退屈」と言ったワイン仲間もいました。
(2007.02.18 00:30:50)
さすがロマネさん、仰るところでここには何か足りないんです。荘厳なＧＣの畑達なんですが（ミュジニーは別格ですが）少し言わせてもらえばどれもフラットな味わいと言えます。優等生的造りで「退屈」と言ったワイン仲間もいました。
(2007.02.18 00:30:50)
Re[1]:ドルーアン・ラローズ(02/16)
古酒鳥
さん
ＫＯＮＡ9113さん
>９８が３本まとめて死んでいるなんてやはりダメージを受けていたのでしょうか。
→購入時は透明でしたが、２年後でしたでしょうか、褐色、濁り、別の液体に変化していました。輸送、保存、熱入りとは違う原因だと思います。
その後、ワイン会で同じ98のマグナムや他のヴィンテージの他アイテムも経験しましたが、全く問題ないワインでした。
非常に特異な事例だったのだと思います。
(2007.02.18 19:58:08)
>９８が３本まとめて死んでいるなんてやはりダメージを受けていたのでしょうか。
→購入時は透明でしたが、２年後でしたでしょうか、褐色、濁り、別の液体に変化していました。輸送、保存、熱入りとは違う原因だと思います。
その後、ワイン会で同じ98のマグナムや他のヴィンテージの他アイテムも経験しましたが、全く問題ないワインでした。
非常に特異な事例だったのだと思います。
(2007.02.18 19:58:08)
Re:しっかり。(02/16)
たっつあん1
さん
いつも３テンポ遅れのようなカキコですいません。
D.ラローズは常に３割前後を打てるアベレージヒッターのような蔵です。私が野球監督なら、M.ミュニュレとともにスタメンで２遊間を組ませます。
今後とも変な代理人が仲介しないで、年俸（価格）が高騰しないように願ってます。 (2007.02.20 00:36:58)
D.ラローズは常に３割前後を打てるアベレージヒッターのような蔵です。私が野球監督なら、M.ミュニュレとともにスタメンで２遊間を組ませます。
今後とも変な代理人が仲介しないで、年俸（価格）が高騰しないように願ってます。 (2007.02.20 00:36:58)
Re[2]:ドルーアン・ラローズ(02/16)
ＫＯＮＡ9113
さん
古酒鳥さん こんばんは。
どこかで聞いたお話ではありますが、若いＶＴで、しかもまとめて３本となるとおかしいですね。いずれにしろ貴重な体験であることは間違いないでしょう。逆に経験してみたい気もします。 (2007.02.20 01:23:12)
どこかで聞いたお話ではありますが、若いＶＴで、しかもまとめて３本となるとおかしいですね。いずれにしろ貴重な体験であることは間違いないでしょう。逆に経験してみたい気もします。 (2007.02.20 01:23:12)
Re[1]:しっかり。(02/16)
ＫＯＮＡ9113
さん
たっつあん1さん こんばんは。
いえいえいつも有難うございます。その面白い表現わかりますよ～。強いて言えば新外人補強（笑）で新しく白の畑を手に入れてもらって安定したものを造って欲しくないですか？？
(2007.02.20 01:28:58)
いえいえいつも有難うございます。その面白い表現わかりますよ～。強いて言えば新外人補強（笑）で新しく白の畑を手に入れてもらって安定したものを造って欲しくないですか？？
(2007.02.20 01:28:58)
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