まんぷくぶるごーにゅ

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2007.02.19

主に値するもの。

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テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン

昔から現在に至ってもぶるハンター的にいろいろ漁ってみては喧々諤々それが楽しいワインライフではありますが、ぶるに目覚め貪欲にかつ慎重？に味わっていたころ、大変お世話になった蔵があります。コルトンの畑の違いはここから学んだぐらいです。カリテプリは当然なことながら本当に安定した造りに頭が下がります。ただ・・・強いて言わせていただければ蔵の個性がないせいで今ひとつなんでしょうか。話題になることも少ないです。

ペルナン・ヴェルジュレス’９０　ミシェル・ヴォワリック

コルクを抜く途中で漏れる素晴らしい香り。開けたては酸ががっつりまだ早かったかなと思う感じで余韻もうすっぺらいのでこれまでアーメンかと思いまいした。が、しかし・・・30分で豹変です！ヴィラージュとは無縁の厚みと、甘さ、タンニンも十分こなれてきてまるで昔飲んだここのコルトンブレッサンドですよ。さすが９０ＶＴコートドボーヌのヴィラージュが今頃旨いのだ・・。平日の夜に十分過ぎました（笑）。ぶるの面白さ再認識です！

アロースコルトンの造り手と言えば・・数少ない造り手しか挙らない中でやっぱり挙らない可愛そうな蔵です。でも私のなかではコルトンの主（ぬし）ですよ。

ブルゴーニュに行ったときにもちゃっかりデキュスタしてきました。
ＣＣやサンヴィヴァンもあり、安いしよっぽど買おうと思ったけど・・・。重いので。
惜しげもなくグランクリュを飲ませてくれますよ。ここでコルトンの水平が出来ます（笑）。是非ちらっと訪問してみてください。
（最近昔はやった懐かしのあの曲の紹介みたいな感じになってますが・・笑）

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