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2007.03.03

味なシャルドネ

(6)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン

1週間もワインを飲まないとさすがに喉のあたりがカラカラいって特にシャルドネあたりを欲しがります。最近私的に身の丈にあわない？1級畑が続いていたのでＢＢにて喉を潤すことに。昨年行ったドメーヌでも売り切れだったここのＢＢ。えぬう氏お勧め＆頂き物。こういうＢＢはあるところにはあるのだが、なかなか見ないものである。

ブルゴーニュ・シャルドネ’０１　ドメーヌ・アミオ・セルヴェル

さて、開けてすぐは普通のＢＢ。０１らしい？インパクトの弱さが。しかしやっぱり期待通りだんだん良くなってきます。スモーキーにも思える甘いかおりとヴィラージュクラスの安定感があります。酸もこなれてきて美味しい。やっぱり人気があるわけね。シャンボールミュジニ産のシャルドネかどうか聞いたのを忘れましたが、アミオセルヴェルさんをはじめニュイの有名蔵が醸すシャルドネには「味」があり異常に好奇心をそそられるのです。

モレサンとかニュイのシャルドネに私的にはずれがないなぁ。アリゴテ入りも許せます（笑）。
（ﾒﾙｼｰﾎﾞｰｸｰえぬうさん！美味しかったです）

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最終更新日 2007.03.03 12:51:23
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■コメント

Re:味なシャルドネ(03/03)

hidepx さん

BBもあるのですね～　飲んでみたいです～　
BRすら飲んだことないのですが、海外ｵﾌｧｰで発見。
2ｹｰｽ注文　買えるといいのですけれど。 (2007.03.03 13:48:47)

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Re:味なシャルドネ(03/03)

えぬうさん

セルヴェルのホームページにLes Maladieres 26aresとありますからシャンボールのようです。アリゴテはアリゴテで作ってますからまぜてないと思いますよ。ここのアリゴテも激ウマでした。はい。 (2007.03.03 15:48:36)

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Re[1]:味なシャルドネ(03/03)

ＫＯＮＡ9113 さん

hidepxさん　こんばんはー。
ええっ！？？２ケース？ＢＢをですか？ＢＲ？でもそれは「賢者の選択」でしょう。素晴らしい。ＶＴは知り得ませんが是非インプレ要ですぞ（笑）。
(2007.03.03 19:57:45)

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Re[1]:味なシャルドネ(03/03)

ＫＯＮＡ9113 さん

えぬうさん　どうもです。
ドメーヌに行った時聞いてませんでした？あの時はハイテンションだったので注がれるままに飲んでましたから記憶にございません（笑）。シャンボールミュジニ産（裏づけあり。笑）のシャルドネ。美味しいです。ホントどもです。
アリゴテ入りはモレサンの某1級の話です（笑）。アリゴテの研鑽そろそろ始めようと思います（笑）。

(2007.03.03 20:10:58)

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Re[2]:味なシャルドネ(03/03)

hidepx さん

ＫＯＮＡ9113さん
＞hidepxさん　こんばんはー。
＞ええっ！？？２ケース？ＢＢをですか？ＢＲ？でもそれは「賢者の選択」でしょう。素晴らしい。ＶＴは知り得ませんが是非インプレ要ですぞ（笑）。
-----
BRでした、０５が３ｋ切る感じでオファーありましたもので。買えるといいんですけど。 (2007.03.05 12:55:16)

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Re[3]:味なシャルドネ(03/03)

ＫＯＮＡ9113 さん

hidepxさんどうもでーす。
デイリーにされるのですね。０５ですからいいでしょうねー。２ケースは無理ですが１本試してみたいです。

(2007.03.05 21:42:47)

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