2007.03.03
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ワイン
1週間もワインを飲まないとさすがに喉のあたりがカラカラいって特にシャルドネあたりを欲しがります。最近私的に身の丈にあわない？1級畑が続いていたのでＢＢにて喉を潤すことに。昨年行ったドメーヌでも売り切れだったここのＢＢ。えぬう氏お勧め＆頂き物。こういうＢＢはあるところにはあるのだが、なかなか見ないものである。
ブルゴーニュ・シャルドネ’０１ ドメーヌ・アミオ・セルヴェル
さて、開けてすぐは普通のＢＢ。０１らしい？インパクトの弱さが。しかしやっぱり期待通りだんだん良くなってきます。スモーキーにも思える甘いかおりとヴィラージュクラスの安定感があります。酸もこなれてきて美味しい。やっぱり人気があるわけね。シャンボールミュジニ産のシャルドネかどうか聞いたのを忘れましたが、アミオセルヴェルさんをはじめニュイの有名蔵が醸すシャルドネには「味」があり異常に好奇心をそそられるのです。
モレサンとかニュイのシャルドネに私的にはずれがないなぁ。アリゴテ入りも許せます（笑）。
（ﾒﾙｼｰﾎﾞｰｸｰえぬうさん！美味しかったです）
ブルゴーニュ・シャルドネ’０１ ドメーヌ・アミオ・セルヴェル
さて、開けてすぐは普通のＢＢ。０１らしい？インパクトの弱さが。しかしやっぱり期待通りだんだん良くなってきます。スモーキーにも思える甘いかおりとヴィラージュクラスの安定感があります。酸もこなれてきて美味しい。やっぱり人気があるわけね。シャンボールミュジニ産のシャルドネかどうか聞いたのを忘れましたが、アミオセルヴェルさんをはじめニュイの有名蔵が醸すシャルドネには「味」があり異常に好奇心をそそられるのです。
モレサンとかニュイのシャルドネに私的にはずれがないなぁ。アリゴテ入りも許せます（笑）。
（ﾒﾙｼｰﾎﾞｰｸｰえぬうさん！美味しかったです）
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毎年こればかり～プ…
shuz1127さん
RESTAURANT CHARME えぬうさん
ラ・サリーブ シン６１さん
おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ hidepxさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
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