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2007.04.17

ＰＮは小粒でぴりりと旨い

(6)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン

なぜだかここの赤は買いやすいのに普段飲むことがない。種類のなさもあいまってＣＤＢの０１赤に面白みも感じないからだろうか。たしかに過去結構飲んでいるけど飲み時期なのか印象に残らないのもあった。今回たまたま安く手に入ったので久しぶりになぜかわくわく。だってやっぱり”God of Chardonnay"ということですから（笑）。
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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール’０１　Ｊ・Ｆ・コシュ・デュリ

赤い花を連想させる。赤系果実、ベリー系の爽やかな香り。若干鉄分を感じさせる酸とタンニンが０１にして、もううまく樽に溶けている。スパイシー。余韻もわりとありスモールＧＣとも言える見事な体躯をしている。ブラボーです。数少ないＰＮのキャラクターですが、山椒は小粒でなんとやらです。やっぱりおいしいピノを造れるんですね。
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聞いた所によるとムルソーのクリマ、マルポワティエなどから採れるピノやヴォルネー格などが醸されているようでムルソーの白の土壌の赤はやっぱり少々難しいかななんて思ったりしますが。
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ラフォンの赤は満ちた果実のパワーが感じられますが、ここはいわゆる果実味よりもスモールストラクチャーでテロワールの効いたピノノワールの素晴らしさを実感できる数少ない逸品でしょう。ムルソーの造り手だけに樽の使いも絶妙としか言いようがありません。

木を見て森を見ず・・なんてことがないように私的にＢＲ、ＢＢはよく検証しながら飲みます。どれだけ丁寧に造られているか実力を知ることが出来るからです。ここを飲んであらためて思います。他の造り手のＢＲの値段が高すぎます・・・。

グレートな白の造り手の赤・・よく言われている話も裏づけられる一献でありました。
ああポマールやヴォルネーもがっつり飲みたいなぁ～。

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