まんぷくぶるごーにゅ

< 新しい記事

新着記事一覧(全1319件)

過去の記事 >

2007.04.30

ダニバロの日。

(4)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン

皆さん毎年毎年この季節はヌーヴォー祭りのように飲んおられるのではないでしょうか。ヌーヴォー解禁ならぬダニバロの０５解禁日なのだー。今年を占う１本さてさて今年はどぎゃんなっとっとでしょうか（笑）？。

マコン・ヴェルジッソン　”ラ・ロシュ”’０５　ダニエル・バロー

昔安マコンを味わってた頃はそれこそマスカットの皮の香り、青いシャルドネの芳香が風物詩でありましたが最近はピュリニーの白い花を連想させる上品な味わいがあり、レベルが上がっているのです。このＤＢは特に厚みもありそれでいて上品な造りが人気の秘密であるのでしょう。肝心の０５ＶＴについては特にこのＤＢに限り０４と比べてそれほど差のあるものではないと思ったがいかがでやんしょ？

今日はポルチーニ＆シャンピニオンなどきのこのスープ仕立てと新じゃがの素揚げ。このＤＢと絶妙なマリアージュを決めてましたので何も言う事のない夜でした。ダニバロの日乾杯～。今年もこれから更においしいシャルドネと出会えますように・・・。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2007.04.30 21:56:39
コメント(4) | コメントを書く

[ワイン] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ダニバロの日。(04/30)

busuka-san さん

早くもバローの区画名付きですか。04と変わらないんですね。2003年のフュイッセまでは買っていたのですが、最近はギュファンさんに集中投下しています。ギュファンさんのほうは高くなりすぎです。

(2007.05.01 01:31:58)

返事を書く

Re:ダニバロの日。(04/30)

hidepx さん

ダニバロ超シェリー化ものを最後に。(笑)
唯一試したﾏｺﾝ、CHﾌｨｯｾのﾏｺﾝの05はきらびやかな香が少しうるさい感じがしました。ACﾌﾞﾙ・ﾌﾞﾗﾝとかにも多く見受けられます。
上級酒はまだですねんけどｗ (2007.05.01 11:05:24)

返事を書く

Re[1]:ダニバロの日。(04/30)

ＫＯＮＡ9113 さん

busuka-sanさんこんばんは。
ギュファン・エナンとはやはり１ランクが違う気がします。ダニバロの場合フュイッセあたりでもわりと安価なところがいいんだと思います。値段なりと言ったところでしょうか。もう今のギュファンさんの値段でマコンを買おうとは思いませんが・・・（笑）
(2007.05.01 22:25:55)

返事を書く

Re[1]:ダニバロの日。(04/30)

ＫＯＮＡ9113 さん

hidepxさん　こんばんは。
暴れてる感じですかね？０５ＶＴがもしいい年だとしたら、これから出回る上級キュベはもっとしんどくなりそうですかねぇ（笑）。 (2007.05.01 22:47:33)

返事を書く