2007.04.29
カテゴリ： ワイン
田舎から竹の子が送られてきたのでせっせと灰汁抜きして保存。煮物やステーキ、木の芽和えに味噌汁の具。今日から２,３日は毎日竹の子が食卓にのぼることになる。写真のように干してシナチクや佃煮にもするのだ。
busuka-sanさんが最近カレラを飲んでおられるのをみて今日あたり初ライアンにしようとセラーをごそごそしていると、昨年買って飲むつもりのヴァングリが見つかり今日は和食なこともあってさっさとあけることにあいなりました。
カレラ ヴァン・グリ・オブ・ピノノワール’０５
かなりたっぷりしているので、急遽冷やすことに・・。冷たくておいちー。ヴァングリと言えばデュジャックを思いだすがこれぐらいたっぷり造ってくんないかしら。
ざくろ、缶詰チェリー、少し青さもあるが飲みやすい。おっと。澱なんぞもありましたぞ。
ワインを冷やして飲む季節になりました。これも「旬」でしょうか。
busuka-sanさんが最近カレラを飲んでおられるのをみて今日あたり初ライアンにしようとセラーをごそごそしていると、昨年買って飲むつもりのヴァングリが見つかり今日は和食なこともあってさっさとあけることにあいなりました。
カレラ ヴァン・グリ・オブ・ピノノワール’０５
かなりたっぷりしているので、急遽冷やすことに・・。冷たくておいちー。ヴァングリと言えばデュジャックを思いだすがこれぐらいたっぷり造ってくんないかしら。
ざくろ、缶詰チェリー、少し青さもあるが飲みやすい。おっと。澱なんぞもありましたぞ。
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毎年こればかり～プ…
shuz1127さん
RESTAURANT CHARME えぬうさん
ラ・サリーブ シン６１さん
おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ hidepxさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
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