2007.04.30
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ワイン
皆さん毎年毎年この季節はヌーヴォー祭りのように飲んおられるのではないでしょうか。ヌーヴォー解禁ならぬダニバロの０５解禁日なのだー。今年を占う１本さてさて今年はどぎゃんなっとっとでしょうか（笑）？。
マコン・ヴェルジッソン ”ラ・ロシュ”’０５ ダニエル・バロー
昔安マコンを味わってた頃はそれこそマスカットの皮の香り、青いシャルドネの芳香が風物詩でありましたが最近はピュリニーの白い花を連想させる上品な味わいがあり、レベルが上がっているのです。このＤＢは特に厚みもありそれでいて上品な造りが人気の秘密であるのでしょう。肝心の０５ＶＴについては特にこのＤＢに限り０４と比べてそれほど差のあるものではないと思ったがいかがでやんしょ？
今日はポルチーニ＆シャンピニオンなどきのこのスープ仕立てと新じゃがの素揚げ。このＤＢと絶妙なマリアージュを決めてましたので何も言う事のない夜でした。ダニバロの日乾杯～。今年もこれから更においしいシャルドネと出会えますように・・・。
マコン・ヴェルジッソン ”ラ・ロシュ”’０５ ダニエル・バロー
昔安マコンを味わってた頃はそれこそマスカットの皮の香り、青いシャルドネの芳香が風物詩でありましたが最近はピュリニーの白い花を連想させる上品な味わいがあり、レベルが上がっているのです。このＤＢは特に厚みもありそれでいて上品な造りが人気の秘密であるのでしょう。肝心の０５ＶＴについては特にこのＤＢに限り０４と比べてそれほど差のあるものではないと思ったがいかがでやんしょ？
今日はポルチーニ＆シャンピニオンなどきのこのスープ仕立てと新じゃがの素揚げ。このＤＢと絶妙なマリアージュを決めてましたので何も言う事のない夜でした。ダニバロの日乾杯～。今年もこれから更においしいシャルドネと出会えますように・・・。
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毎年こればかり～プ…
shuz1127さん
RESTAURANT CHARME えぬうさん
ラ・サリーブ シン６１さん
おいしい♪ﾑﾌﾌ♪ hidepxさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
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