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2007.10.29

ある意味本当のブルゴーニュ。

(8)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン

最近裏で人気？のようで手に入らないんですが・・・。我が家の常酒であったここのシャサーニュの赤とこのサントーバン１級。ミネラルたっぷりの赤でそれほど気難しいCDBの特徴はあまりなく食事は何でも合いやすいし重宝してました。やっとこさ０４が安く手に入り早速いただくことに。

サン・トーバン1erCruレ・ピタンジュレ’０４　ルイ・カリヨン

野いちご、サクランボの風味、すこし甘みや厚みもあり、最近あまり使えない「カリテプリ」な１本。サントーバンと言えば白だがここの赤を飲んでるだけに赤の印象も私的に強く、レベルが高いのだ。０４VTなので少し厳しいかなと思ったところそうでもない。なんとも言えないこの飲んだ余韻に癒され、素朴な風香にしばし茫然と・・・。

巷の「隠れ」カリヨンファンの皆様。この素朴なブル赤のおいしさぜひご堪能ください。え？もうお試し済み？やっぱり隠れて楽しんでいるのですね（爆笑）。
いまいち良さがわからない方、一度お試しいただきたい。これが捜し求めたほんとのブルゴーニュなのかもしれません。言いすぎでしょうがある意味納得されると思います。

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最終更新日 2007.10.30 01:30:40
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■コメント

Re:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

hidepx さん

トリッキ～ですなぁ・・・微笑

この辺もやっぱり跨いで来てしまってるんです。

(2007.10.30 17:04:59)

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Re:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

the_eater さん

あぁ、私カリヨン好きなのに赤未経験です(>_<)
これは試してみなくちゃ、ですね…。 (2007.10.30 17:16:57)

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Re:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

ぱんだしゅりけんさん

サントーバン１級は、前に一度飲みました。生産者はドメーヌ・ラリューといういわゆる自然派系の生産者でした。
赤いベリー系の香りと優しい味わいでいかにもチャーミングピノという感じでしたがこちらもそのような感じのようですね。
サントーバンの赤、もっと人気が出てもいいと思います…が、品薄になって値上がりしない程度でお願いしたいところです^^; (2007.10.30 19:34:57)

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Re:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

hirozeaux さん

さすがの裏っぷりに、いつも感心してしまいます（笑）

アミオ赤と比べていかがですか？ (2007.10.30 22:23:12)

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Re[1]:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

ＫＯＮＡ9113 さん

hidepxさんこんばんは。
う～ん。そうですかねぇ。Myおーでぃなりーなんですがねぇ。

ここまで言っておいて、例えばわざわざ見つけに行かれて買ってじっくり飲まれて、感想述べられると困るかも・・・私的な感覚感覚っ。ﾄﾞﾊﾊ(爆）
(2007.10.31 01:34:51)

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Re[1]:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

ＫＯＮＡ9113 さん

the_eaterさん　こんばんは。
あらら。お好きなんですねぇ。感動です。あか、飲まれてないならぜひぜひ。しばらく口がすぼみますけど（笑）。←かりよん好きなら耐えられるはず・・ﾄﾞﾊﾊ（爆笑）
(2007.10.31 01:39:18)

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Re[1]:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

ＫＯＮＡ9113 さん

ぱんだしゅりけんさん　こんばんは。
私的にＣＤＢの丘の上産地、モンテリ、オセイ、サンロマンの赤と比べてもやはりピュリニにかかる位置的な複雑さからサントーバンの赤がいいと思います。（ピュリニー赤にとても似ていると思います。）
(2007.10.31 01:49:49)

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Re[1]:ある意味本当のブルゴーニュ。(10/29)

ＫＯＮＡ9113 さん

hirozeauxさん　こんばんは。
裏街道、やっぱり「隠れ」ていなければなりませんね（笑）。
ピタンジュレはシャサーニュに接していますがピュリニーの風味も併せ持っていて複雑な感じがします。アミオのシャサーニュよりは「小味」が効いてるような感じもします。でもコレ赤の話ですﾖﾈ？普通は赤の話とは思えませんねぇ我ながら・・・（笑）私って変なやつです・・・
(2007.10.31 02:08:32)

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