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2020.06.11
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(46465)
カテゴリ： スイーツ
フレンチトーストを作ってみました＾＾
パンを一晩漬けこんだ
甲斐あって、
めちゃくちゃ味がしみ込んだ
美味しいフレンチトーストになりました。
とても簡単にできるので
一度試してみてください～！
今回も健康を考え、
砂糖の代わりに
カロリー ＆ 糖類 ゼロの
ラカントS使用です～！
＜材料(4枚切り食パン2枚分)＞
・食パン(4枚切り) 2枚
・卵 3個
・豆乳(牛乳でも可) 180cc
・砂糖(ラカントS) 大さじ3
・バター 適量
＜作り方＞
①卵、豆乳(or 牛乳)、ラカントS(or 砂糖)をボウルに入れて混ぜ卵液を作る
②食パンを2等分にする※
③②食パンをトレーに置き、その上から食パン全体に染み渡るように①卵液をかける
④食パンに①卵液をしみ込ませるため、6時間ほど(もっと長くてもかまいません)冷蔵庫で寝かせる
途中でパンの裏表をひっくり返すことがしみ込みやすくするポイントです！
(うちでは寝る3時間ほど前につけ始め、寝る直前にひっくり返し朝まで放置です)
⑤フライパンにバターをのせ、極弱火で温める
⑥パンを入れ、蓋をして極弱火でじっくりと両面蒸し焼きにする
(極弱火がふわふわに焼き上げるポイントです！！)
⑦完成！！
※冷凍した食パンを温めてから使うとさらにしみ込みやすくなります＾＾
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