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2007年02月18日
テーマ： 食べ物あれこれ(49936)
カテゴリ： 今、話題の・・
今年も何度も食卓に登場した土鍋。
あのホカホカ感が暇つぶしは大好きなんですが、なぜか１シーズン後には
底にひびが入ってしまうんですよね…。
さてこのひびの修復技として「牛乳を入れて炊く」というのは結構有名。
でも、その他にもこのひびを修復できるものがあるようです。
しかも牛乳よりも心情的に許せる食材で。
それは『ご飯』。
土鍋に入れてお粥を炊くと、そのお粥の汁がひびに入って焦げ付き、
接着剤の役割を果たしてくれるんだそうですよ。
ウチは土鍋じゃなくて鉄鍋派なんだよ！方に追加雑学を。
鉄鍋を焦がしちゃった場合は、水を７～８分目まで入れてください。
そして大さじ１～２の酢を落とします。この酢水を入れた状態で一晩程
放置しておきましょう。これで食品の焦げ付きが分離するので、あとは
底を傷つけないように丁寧に焦げをはがせばキレイになるそうですよ。
あるメールより
こちら、軽くて丈夫 アルミ製
美容・けんこう・若返り★いきいき らいふ｢Ｍｙｍｏｏｎ･まいむーん」
☆ロデオボーイ,ＣｏＱ１０,αリポ酸..
あのホカホカ感が暇つぶしは大好きなんですが、なぜか１シーズン後には
底にひびが入ってしまうんですよね…。
さてこのひびの修復技として「牛乳を入れて炊く」というのは結構有名。
でも、その他にもこのひびを修復できるものがあるようです。
しかも牛乳よりも心情的に許せる食材で。
それは『ご飯』。
土鍋に入れてお粥を炊くと、そのお粥の汁がひびに入って焦げ付き、
接着剤の役割を果たしてくれるんだそうですよ。
ウチは土鍋じゃなくて鉄鍋派なんだよ！方に追加雑学を。
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そして大さじ１～２の酢を落とします。この酢水を入れた状態で一晩程
放置しておきましょう。これで食品の焦げ付きが分離するので、あとは
底を傷つけないように丁寧に焦げをはがせばキレイになるそうですよ。
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