すごーい、こんなに作っちゃってるの!?
貴重な時間で頑張ってるんだね!
でも、旦那様に美味しいて言われたら疲れも吹っ飛んじゃうでしょ(*^_^*)
ななちゃんの夜泣きはちょっと落ち着いたかな?

週末は本屋さんに行くしかないでしょ!(笑) (2007年04月19日 23時16分07秒)

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2007年04月19日
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ここ数日ななの 夜泣き→それから起きて朝方まで遊ぶ
が続いてとてもお疲れなので今週はHB任せの食パンばかりを焼いています

昨日の朝には
クイックヨーグルト酵母の元種 を使って
ライ麦食パンを焼きました
DSCF0278.JPG
先日HBで作った リンゴジャム を添えて。
レシピは↓の本の中にある雑穀ミニ食パンを参考に
雑穀 を ライ麦 にアレンジ
外はパリパリ、見た目はハード系のパンの様だったよ。
中はフンワリモチモチのパンが焼けました~
ジャムとの相性も


そして今朝は久し振りに 白神こだま酵母 を使って
またまたライ麦食パン
DSCF0279.JPG
こちらも先日HBで作った イチゴジャム を添えて。
こちらは私はまだ試食してないんだけど
食べたパパの話では美味しかったみたい
レシピは↓の本の中にあるライ麦食パンを参考に
水 → 牛乳 に マーガリン → ショートニング にアレンジ


今週は食パンを食べているので
先日作ったジャムが大活躍
私とパパが気に入ったのは意外とあっさりしていた
リンゴジャムでした~

自家製酵母でパンを焼くようになって
ますますパン作りにハマりつつある私
子育てが落ち着いて働けるようになったら
そのお金でパン教室に通いたいなぁ~なんて
考えるようになりました
そして、道具もやっぱり欲しくなって来たよ
角食型に発酵カゴ
発酵カゴを使ってカンパーニュを焼いてみたいな


クープナイフ、今は果物ナイフを使ってるんだけど
やっぱり欲しいなぁ


そしてそして、色々な自家製酵母にも挑戦してみたい
土曜日に隣の市の大きな本屋さんへ行って
本でもあさって来ようかな(笑)














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最終更新日  2007年04月19日 22時45分08秒
コメント(8) | コメントを書く
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Re:クイックヨーグルト酵母でライ麦食パン♪(04/19)  
3ワンコ母  さん
いろいろ欲しくなるのすご~くわかりますぅー≧m≦
パン作っていると、いろいろなパン焼きたくなってきてそのためには道具など、粉など揃えたくなってくるんですよね♪
もう完全的にはまっちゃうんですよね!
でも楽しい♪からお互いどんどん作りましょう^^

リンク私も貰いましたので
これからよろしくおねがいしますU^ω^Um (2007年04月19日 23時03分41秒)

Re:クイックヨーグルト酵母でライ麦食パン♪(04/19)  
あ-りん  さん
すご~い、アレンジして作ったんだね~。おいしそう♪
手作りパンに手作りジャムなんてステキだね(*^-^*)
あーりんはまだまだ基本の道具がそろってないので
・・・前に作ってた時に持ってたはずなのに、ないものが多いんだよね。
またまたお買い物しちゃうよ~。今日カードの明細がきて
びっくりしたところなんだけど(笑)。

リリも時々夜泣きの後遊んでしまうことがあるよ。
寝せるのを諦めてると寝てしまってたり・・・あーりんの
ほうが根負けしてウトウトしちゃうこともあるの。
ななちゃん、夜ぐっすり寝てくれるようになるといいね。
疲れてるときは体調も崩しやすいから気をつけてね。 (2007年04月19日 23時15分53秒)

Re:クイックヨーグルト酵母でライ麦食パン♪(04/19)  

Re:クイックヨーグルト酵母でライ麦食パン♪(04/19)  
なんだか挑戦意欲が凄いね!!
そのうちパン教室に通って自分で教室を開きそうな勢い!!
ご近所さんなら生徒になりたいぐらいだわ♪ (2007年04月20日 13時57分42秒)

Re.3ワンコ母さん  
>いろいろ欲しくなるのすご~くわかりますぅー≧m≦
>パン作っていると、いろいろなパン焼きたくなってきてそのためには道具など、粉など揃えたくなってくるんですよね♪
>もう完全的にはまっちゃうんですよね!
>でも楽しい♪からお互いどんどん作りましょう^^
やっぱりいろいろ欲しくなっちゃうよね^_^;
近所にパン食材とか器具とがお値打ちに買えるお店があると良いな~って思うんだよね~。

>リンク私も貰いましたので
>これからよろしくおねがいしますU^ω^Um
こちらこそ~これからよろしくね(^_-)-☆
(2007年04月20日 21時56分13秒)

Re.あ-りんさん  
>すご~い、アレンジして作ったんだね~。おいしそう♪
>手作りパンに手作りジャムなんてステキだね(*^-^*)
>あーりんはまだまだ基本の道具がそろってないので
>・・・前に作ってた時に持ってたはずなのに、ないものが多いんだよね。
>またまたお買い物しちゃうよ~。今日カードの明細がきて
>びっくりしたところなんだけど(笑)。
手作りづくしの朝食も良いよねぇ(*^_^*)
私もまだまだ揃えたいものがイッパイ。
でも、カード明細が怖くて・・・(・・;)
近くにパン食材とか器具とか売ってるお店があったら良いなって思うよね。

>リリも時々夜泣きの後遊んでしまうことがあるよ。
>寝せるのを諦めてると寝てしまってたり・・・あーりんの
>ほうが根負けしてウトウトしちゃうこともあるの。
>ななちゃん、夜ぐっすり寝てくれるようになるといいね。
>疲れてるときは体調も崩しやすいから気をつけてね。

どうも今週はパパが夜勤なのでななも昼夜が逆転してしまったみたいなの(>_<)
この週末でなんとか元に戻さなくては!!
(2007年04月20日 21時58分57秒)

Re.みなぽん1206さん  
>すごーい、こんなに作っちゃってるの!?
>貴重な時間で頑張ってるんだね!
>でも、旦那様に美味しいて言われたら疲れも吹っ飛んじゃうでしょ(*^_^*)
>ななちゃんの夜泣きはちょっと落ち着いたかな?
HB任せの食パンは材料を入れれば勝手に焼いてくれるからとっても楽チン(*^_^*)
忙しい時とか疲れてる時には良いね~。
そうだね、美味しいって言われると嬉しいわ♪
ななはどうやら夜勤のパパにあわせて自分も夜勤をやってるみたい(笑)

>週末は本屋さんに行くしかないでしょ!(笑)
本屋さん、行けたら良いんだけど・・・。
パパが体調不良でななを連れて本屋は無理かも^_^;
(2007年04月20日 22時01分59秒)

Re.butaneさん  
>なんだか挑戦意欲が凄いね!!
>そのうちパン教室に通って自分で教室を開きそうな勢い!!
>ご近所さんなら生徒になりたいぐらいだわ♪
本当に自分でもビックリするほどハマってるみたいなのよ^_^;
パン教室本当は今でも通いたい気持ちでイッパイなんだけどね~。
パンの先生か~なれたら素敵だよね♪
(2007年04月20日 22時03分49秒)

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