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2006.10.31
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カテゴリ: 手作りのお菓子
今日はハロウィン。ハロウィンといえば?のパンプキンパイです♪

パンプキンパイには缶詰のかぼちゃペーストを使うレシピが多いのですが、

私はレンジで調理してフープロにかけたかぼちゃを使用。

うらごしていないのでかたまりが、見えてる~。

パイ皮は、今回お気に入りのP1010852.JPGこの本から、「シングルクラストパイドゥ」というもの

アメリカンなパイ生地。簡単。

本に書いてあるように「ふち」を作りました。切れ端が残りません。

かなり大きくなってしまってオーブンいっぱい。ふちをぶつけて割れたりしました。

P1020719.JPG 全体像

フィリングはネットで検索した、ハワイの簡単パンプキンパイを参考に。

以前、作ってとても美味しかったハワイのパンプキンパイの載ってた雑誌を捨ててしまったので。

ハワイはかぼちゃがとれるのか、かぼちゃのケーキがポピュラーです。


ハロウィンは、11月1日の「諸聖人の祭日」(万聖節)の前夜祭だそうです。11月2日は「死者の日」

日本のお盆をイメージすると分かりやすいって、どこかのサイトに書いてありました。



私の好きな聖人はまず、なんといっても「アッシジの聖フランシスコ」です!


神よ、私をあなたの平和の道具としてお使いください。

   憎しみのあるところに愛を いさかいのあるところに許しを 分裂のあるところに一致を

   疑惑のあるところに信仰を 誤っているところに真理を 絶望のあるところに希望を



   慰められるよりは慰めることを 理解されるよりは理解することを 愛されるよりは愛することを

   私が求めますように 

   私たちは 与えるから受け 許すから許され 自分を捨てて死に 

   永遠の命をいただくのですから

                                     (平和の祈り)





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最終更新日  2006.10.31 11:42:16
コメント(18) | コメントを書く


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かぼちゃ  
のみの夫婦  さん
を使ったお菓子って裏ごしするのが面倒なので
作るのちょっと気が引けてたけど
フードプロセッサーがあれば簡単にできそう♪
って私、持ってなかった・・・(T_T)

それにしても美味しそうなパイ(^^)
(2006.10.31 12:10:07)

Re:Trick or Treat!(10/31)  
マッハママ さん
すご~~い
パンプキンパイですね。大きそう!
私はマフィンを作りました。
夜には更新するのでまた遊びに来てくださいね。

私も面倒で裏ごししないで作ってしまいました。
生活クラブにも、かぼちゃのペーストがあるのですがだいたいスープか、あるいわたまにコロッケなどに使っています。

下にしいてある「マット」もかっこいいなぁ!

(2006.10.31 13:55:37)

Re:かぼちゃ(10/31)  
wai meli  さん
のみの夫婦さん、こんにちは~♪

>フードプロセッサーがあれば簡単にできそう♪
>って私、持ってなかった・・・(T_T)

そうなんですよね~裏ごしはイヤー!!ミキサー(ジューサー?)とかはないですか?
割り切って缶詰を使う、とか。2百数十円で手軽に出来て、手に入れば便利そのものでは?

>それにしても美味しそうなパイ(^^)

ちょっと甘さが足りなかったな~かぼちゃそのものって感じ。前のレシピ(捨てた)は美味しかったな~
(2006.10.31 19:06:14)

Re[1]:Trick or Treat!(10/31)  
wai meli  さん
マッハママさん、こんにちは!

>すご~~い
>パンプキンパイですね。大きそう!

ふちを盛り上げたので、やたら大きく見えます!

>私はマフィンを作りました。
>夜には更新するのでまた遊びに来てくださいね。

ぜひ、伺うわ~♪行こうと思えばお宅へも行けちゃう!?

>私も面倒で裏ごししないで作ってしまいました。
>生活クラブにも、かぼちゃのペーストがあるのですがだいたいスープか、あるいわたまにコロッケなどに使っています。

おいしそう♪主人は私がスープやお味噌汁をあまり作らないんで、からかうんですよ~。かぼちゃスープいいなぁ。

>下にしいてある「マット」もかっこいいなぁ!

これは沖縄の「花織り」っていうものです。高いので一枚しか買えなかったの!しかも猫を飼っちゃったから、もう当分行けないわ~沖縄(T_T)
(2006.10.31 19:11:40)

Re:Trick or Treat!(10/31)  
菓子本屋  さん
ボリュームたっぷりですね。私もかぼちゃが大好きなのでみているだけでうれしい。食べたらもっとうれしいとおもうけど。
今の朝ドラの「芋たこなんきん」のなんきん、ってかぼちゃのことなんですよね。 (2006.10.31 22:24:41)

ハロウィンだっ☆  
おいしそうです~(^v^)
カトラリーも素敵ですね♪
ハワイでカボチャがよく採れるんですか?初めて知りました~! (2006.10.31 22:33:04)

Re:Trick or Treat!(10/31)  
tubuyaking  さん
日本のお盆をイメージするとですか~なるほどねぇ分かり易いかも(^^)
(2006.10.31 23:00:35)

Re:Trick or Treat!(10/31)  
hongmei0919  さん
コメントアリガトウございました^^
ケーキつくれるなんて、ちょっと尊敬・・・・・。
そうね、今日はハロウィンだったのよね。
かぼちゃ、食べたいーー!
(旦那が苦手で、ここ数年かぼちゃを口にしていません。。。。)
今後ともよろしくですm(o・ω・o)m
(2006.10.31 23:24:00)

Re[1]:Trick or Treat!(10/31)  
wai meli  さん
菓子本屋さん、こんにちは!

>ボリュームたっぷりですね。私もかぼちゃが大好きなのでみているだけでうれしい。食べたらもっとうれしいとおもうけど。

実はこのかぼちゃ、冷蔵庫に放置してたらカビが生えかけてたんですよ~(汗)でも平気です!!
まだひとつかぼちゃがあるので(北海道から送ってきたの)早く食べなきゃ~

>今の朝ドラの「芋たこなんきん」のなんきん、ってかぼちゃのことなんですよね。

「いもたこなんきん」ってテレビの題名だったんですか!?初めて知りました・・どなたかブログでその言葉を言っていて、「いも栗南京」って覚えてたけど、最近はそういうのかしら?って不思議に思ってたんですよね~。
南方から来たことは確かみたいですね。でも「カボチャ」は「カンボジア」から訛った言葉ですね!
ついでに「九里四里うまい十三里」っていうのもありますね♪
(2006.11.01 00:08:03)

Re:ハロウィンだっ☆(10/31)  
wai meli  さん
藤乃家鈴らんさん、こんにちは~♪

>おいしそうです~(^v^)
>カトラリーも素敵ですね♪

ありがとう~♪普通のステンレスのだけれど、ネームを入れてくれるサービスがあるんですよ♪無料で。スプーンshopっていう楽天のお店です♪

>ハワイでカボチャがよく採れるんですか?初めて知りました~!

多分そうなんじゃないかな~?と思うんですよ!タロイモが有名ですけど。でももしかしてハワイの人も缶詰を使っているのかな???
(2006.11.01 00:12:14)

Re[1]:Trick or Treat!(10/31)  
wai meli  さん
tubuyakingさん、こんにちは~♪

>日本のお盆をイメージするとですか~なるほどねぇ分かり易いかも(^^)

なんだか、よい聖人だけじゃなくて、悪い霊もやってくるらしいですよ!イヤだ~(><)
(2006.11.01 00:14:08)

Re[1]:Trick or Treat!(10/31)  
wai meli  さん
hongmei0919さん、こんにちは~♪
こちらこそ、ありがとうございます。

>コメントアリガトウございました^^
>ケーキつくれるなんて、ちょっと尊敬・・・・・。

素人の、下手の横好き?です♪

>そうね、今日はハロウィンだったのよね。
>かぼちゃ、食べたいーー!
>(旦那が苦手で、ここ数年かぼちゃを口にしていません。。。。)

男の人ってかぼちゃとかさつまいも、苦手な人が多いですよね!かぼちゃって体にいいのに!

>今後ともよろしくですm(o・ω・o)m

こちらこそ、よろしくお願いします~m(_ _)m
-----
(2006.11.01 00:17:23)

Re:Trick or Treat!(10/31)  
す、素晴らしく美味しそうなパンプキンパイ!
私もこんなのを焼いてみたいです☆

私もお気に入り登録をさせて下さいね。
どうぞ宜しくお願いします。 (2006.11.01 09:13:07)

Re:Trick or Treat!(10/31)  
郁美mam  さん
 美味しそうなパンプキンパイ。
生地と中身を作るのって、めんどうで~。(^^;)
だから、こ~ゆ~のに、めちゃめちゃ憧れます!

 ハロウィン、終わっちゃったけど、カボチャのお菓子作りたくなってきたわ。 (2006.11.01 09:24:10)

Re:Trick or Treat!(10/31)  
cosmos花音  さん
おはよう!
wai meliさんは「パイ」を作られたのですね。
とっても美味しそう(o^-')b グッ!
パイ生地って大変そうな気がするのですが、
アメリカンタイプって簡単なのかしら? (2006.11.01 09:55:46)

Re[1]:Trick or Treat!(10/31)  
wai meli  さん
ふらこ0523さん、こんにちは~♪

>す、素晴らしく美味しそうなパンプキンパイ!
>私もこんなのを焼いてみたいです☆

ふらこさんなら余裕ですよ!すごく簡単ですよ~♪
パイは折らないし、フィリングも混ぜるだけ、空焼きもしないので。晩ご飯を作って片付けながらやったから疲れたけど~。


>私もお気に入り登録をさせて下さいね。
>どうぞ宜しくお願いします。

どうぞ、よろしくお願いします!!
(2006.11.01 10:45:28)

Re[1]:Trick or Treat!(10/31)  
wai meli  さん
郁美mamさん、こんにちは~♪

> 美味しそうなパンプキンパイ。
>生地と中身を作るのって、めんどうで~。(^^;)
>だから、こ~ゆ~のに、めちゃめちゃ憧れます!

私も前に作ったとき面倒臭かった記憶があったんですけど簡単でした!パイといっても折らないのでタルトのようなもの。フープロを使うのですぐ出来るし2度焼きしないので♪

> ハロウィン、終わっちゃったけど、カボチャのお菓子作りたくなってきたわ。

今日が「諸聖人の日」明日が「死者の日」で11月は「死者の月」らしいから、まだまだ当分ハロウィーン気分でOKです!
(2006.11.01 10:49:06)

Re[1]:Trick or Treat!(10/31)  
wai meli  さん
cosmos花音さん、おはようございます!

>wai meliさんは「パイ」を作られたのですね。
>とっても美味しそう(o^-')b グッ!
>パイ生地って大変そうな気がするのですが、
>アメリカンタイプって簡単なのかしら?

簡単です!折らないので、フランス菓子で言う「パートブリゼ」、タルトの生地のようなものですね♪
フープロで粉類→油脂類→水と混ぜて出来上がりです。
かぼちゃが濃いので、生地があっさりしていて食べやすい感じです♪私は今朝の朝ごはんに食べましたよん。
(2006.11.01 10:54:21)

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