★☆旅好きゆうこ☆★の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　世界のビールバー経営日記

こんにちは

昨日のレーゲンスブルク観光に続いて、今日は ビール好きの為のレーゲンスブルク案内 です

レーゲンスブルクには、いくつかの醸造所がある様ですが、旧市街の中にあって、誰でも気軽に歩いていけるのは以下の2箇所です。

一箇所目は Brauhaus Johann Kneitinger なる醸造所。

ここは1530年創業の老舗醸造所で、奥行きはかなり広く、いくつも部屋がある様でした。

食べ物のメニューも豊富で夕食を食べにゆっくり来たかったのですが、その日に別の町に移動する予定だった為、1杯だけビールを頼みました。

ここの名物は 木樽ピルス

木樽から注がれるビールは程良く炭酸が抜けていてとても飲みやすい物が多く、味もマイルドになる傾向があるので個人的には大好きです

これもピルスと言ってもそんなにホップの苦味は強くなく、香り付け程度の効き具合が私好みでした

立ち飲みコーナーでさっくりビールを 堪能した後は、もう１軒の醸造所レストランへ。

こちらは Weiss Brauhaus と言って、先程の醸造所よりも大聖堂寄りにあり、内装も新しい雰囲気でした。

←入り口はカフェの様に見えますが、入ってみるとしっかり醸造所になってます

←入ってすぐ醸造釜が見えました♪

比較的新しく見えましたが、ここも創業は1620年。

日本で言うと江戸時代 からあったと思うと驚きます

店内は本当にキレイで可愛らしい造り。

←手作り感あふれる形の不揃いなテーブルが柔らかい雰囲気を作り出しています

そして、ドイツのビアパブの壁には、結構な確率で オリジナルの絵 が描かれている事が多いのに気がつきました。

ベルギーのビアカフェは決まってビールのポスターやパネルがびっしり貼ってあるのに対して、ドイツのビアレストランはそういったポスターはあまり見られません

ここでは、ヴァイスハウスなだけにヴァイス（小麦）ビールを注文。

そして、もう１つ気になった コーラヴァイス なるメニューがあったので、コーラも一緒に注文しました。

左から普通の ヴァイスビア 、 コーラ 、そしてヴァイスビアにコーラを入れた コーラヴァイス 。

ヴァイスビアの方は、色が濃い目の割にはそれ程ボディは強くなく、さらっとした感じの印象でした。

そして、コーラを加えたコーラヴァイスの方は・・・・。

う～ん。。。

コーラの勝ち～

甘～いコーラ味のビール・・・・。

私は別々に飲んだ方が好きでした

これが、今回私が見る事が出来たレーゲンスブルクの街の様子でした

美しい町並みの中に未だに残る老舗醸造所や大聖堂・・・・。

本当に素敵な街だなぁと思いました

出来ればもっとゆっくりしたい街でしたが、その日の午後の列車で イルゼー と言う村にある修道院に向かって移動しました

次回は 修道院醸造所　兼　ホテル＆レストラン のイルゼー修道院です