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2025.11.20

【Beaujolais Nouveau 2025】ボジョレー・ヌヴォー解禁Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

テーマ：フランスあれこれ・・・(9890)

カテゴリ：カテゴリ未分類

【JAPON】【Beaujolais Nouveau 2025】ボジョレー・ヌヴォー解禁Le Beaujolais Nouveau est arrivé !

フランス産のワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の販売がきょう解禁されましたが、市場は縮小傾向ということです
その背景は？

フランス産のワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の販売がきょう解禁されましたが、市場は縮小傾向ということです
https://t.co/gOTvnMD2ot
— NHKニュース (@nhk_news) November 20, 2025

【YouTube】「この日のために会社を休みました」ボージョレ・ヌーボーが解禁　かつてはイベントなど熱狂的なブーム　今は季節の味として定着　今年の味は？

https://youtu.be/-UsEnExx8JE?si=678GIcSrJi8pv_GU

https://naobossa.exblog.jp/tags/Beaujolais%20Nouveau/【Beaujolais Nouveauボジョレー・ヌヴォー】関連記事Tags

https://youtu.be/-UsEnExx8JE?si=678GIcSrJi8pv_GU

【YouTube】ボージョレ・ヌーボー解禁　「際立って良い仕上がり」

https://youtu.be/R2TG89aThQ0?si=1lUA0zZNjn9To4vS

La mise en vente du Beaujolais Nouveau ce 20 novembre à minuit.

Le vin provient de la région Bourgogne (Beaujolais) en France.

Selon Suntory, les conditions climatiques ont été favorables cette année, donnant un millésime « particulièrement réussi ».

Malgré cette qualité, les importations de Beaujolais continuent de diminuer ces dernières années.

Le Beaujolais Nouveau 2025 est considéré comme l’un des meilleurs crus récents, mais la consommation et l’importation restent en recul.

【YouTube】「待ち望んでいました」ボジョレ・ヌーボー解禁　甘味と香りが凝縮した芳醇な味わい　価格は去年並み

https://youtu.be/2dxvNEU-9jk?si=-oMpIyJkB5Vj3N0q

La sortie du Beaujolais Nouveau 2025, un vin français très attendu chaque année. Dès minuit le 20 novembre, les bouteilles ont été mises en vente à Osaka, attirant de nombreux clients. Le millésime de cette année est décrit comme aromatique, concentré en saveurs sucrées et parfumées, avec un prix identique à celui de l’an dernier.

【YouTube】ボージョレ・ヌーボー解禁　感染対策でイベント一変(2020年11月19日)

https://youtu.be/sDY_i1XSEjU?si=86wchZDcNyg04yZC

【YouTube】ボージョレ・ヌーボーの販売解禁　昨年度の輸入量はピーク時の7分の1　背景には酒を飲む機会の減少や物価高

https://youtu.be/_figH4VZBYw?si=ZQF319XkP5004TtX

La mise en vente du Beaujolais Nouveau en novembre au Japon :

Dès minuit, les bars et restaurants ont commencé à servir ce vin primeur français.

À Fukuoka, les clients se sont réunis pour goûter le millésime, jugé facile à boire et agréable.

Les importations ont fortement chuté : en 2024 elles représentaient seulement un septième du pic de 2004, en raison de la baisse des occasions de boire de l’alcool et de la hausse des prix.

Malgré cela, les commerçants misent sur l’événement saisonnier : certains ont augmenté leurs stocks car la demande avait dépassé les prévisions l’an dernier.

Les distributeurs souhaitent aussi séduire une clientèle plus jeune, en présentant le Beaujolais comme une expérience comparable aux produits de saison.

Selon Suntory, 2025 est une année exceptionnelle grâce au climat favorable, donnant un vin plus riche et concentré.

Le Beaujolais Nouveau reste un événement festif et apprécié, mais son marché au Japon est en déclin, même si cette année la qualité du vin est particulièrement mise en avant.

【Beaujolais Nouveauボジョレー・ヌヴォー】関連記事Tags

【rmc.bfmtv.com】Beaujolais Nouveau: arômes, prix... tout ce qu’il faut savoir du cru 2025

https://rmc.bfmtv.com/actualites/economie/beaujolais-nouveau-aromes-prix-tout-ce-qu-il-faut-savoir-du-cru-2025_AV-202511200331.html

発売開始毎年恒例の「第3木曜日」、今年は 11月20日午前0時から販売開始。

生産量の減少気候の影響で収穫量が減少。昨年はフランス国内で約 900万本消費されたが、今年はやや少なめになる見込み。

品質評価専門家は「例外的なミレジム」と評価。特徴は「フルーティー、肉厚、しなやかでバランスが良い」。
【20minutes.fr】Tout savoir sur le beaujolais nouveau 2025, vin « rond », « souple », « charnu » et « équilibré »

https://www.20minutes.fr/societe/4186676-20251120-tout-savoir-beaujolais-nouveau-2025-vin-rond-souple-charnu-equilibre

伝統的な解禁日 2025年のボジョレー・ヌーヴォーは例年通り「11月第3木曜日」に登場。これはヨーロッパの伝統的な「サン・マルタン祭」に由来。

スタイルの変化（2020年以降）

従来の「バナナ香」のような標準化された味わいから脱却。

より熟成感のある、完成度の高いワインを目指す流れに。

気候変動によるブドウの成熟度向上も影響。

2025年の特徴

「果実味豊か」「丸み」「柔らかさ」「バランス」が強調された味わい。

赤い果実の香りが際立ち、11〜12℃に冷やすとさらに美味。

食との相性：シャルキュトリー、シェーブルチーズ、牡蠣、ブレス鶏、リヨン料理など。

生産量と価格

収穫量は約 375,000ヘクトリットル（前年より約3分の1減）。

気候不安定（豪雨と猛暑）が原因。

価格帯は 5〜20ユーロ／本。

評価 Jean-Marc Lafont（インターボジョレー会長）は「品質は例外的」とコメント。

2025年のボジョレー・ヌーヴォーは量は少ないが質は高く、より洗練された果実味とバランスを楽しめるワイン。

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【JAPON】【Beaujolais Nouveau 2025】ボジョレー　第一便が到着(2025年10月22日)

【JAPON】【Beaujolais Nouveau 2025】ボジョレー　第一便が到着(2025年10月22日)

【Beaujolais Nouveauボジョレー・ヌヴォー】関連記事Tags

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