Naonaoのひとりごと

少し前まで「今日も寒かったですね」が合言葉だったのに、最近は
「今日も暖かいですね」があいさつになってきていますね。

ホント、春の足音が聞こえてきそうです。

今日、桜で有名な堤防沿いをで走ってたら、ほんのり桜の木がピンク色に感じました。
つぼみが確実に大きくなりつつあるんですね。
来週は、小学校の卒業式・・・。

さて、今日は月に一度の英会話の日です
なかなか上達はしないんだけれども、聞くことだけは何とかできます。
でも、いざ質問が自分に及ぶと・・・
不思議なもんですよね～、異様な緊張感なんです。
先生、優しいんですけどね・・・

Free talikngだけのレッスンなので、今日のお題は「中国産冷凍餃子」に
最終的になりました

さて、今日の夕食です。

お正月に「守口大根」をいただいたんですが、我が家、大人以外は食べないので、
そんなに減らないんですが、やっと、お漬物がなくなってきました。
残ったのは、粕漬けの美味しい粕の味噌。
イノシン酸がたくさん出ててそのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。

そこで、今日は朝から、そこに鮭を漬け込んで・・・。
夕食は「ちゃんちゃん焼きもどき」にしてみました。
粕の香ばしいにおいと、甘い味噌のお陰で美味しくいただけましたよ。
お野菜もたっぷりです。
ごぼう・人参・キャベツ・エリンギ・もやし・たまねぎ・・・。
〆は焼きそばを入れて・・・・。

おなか一杯です。

まだ粕も残っているので明日の夕食用に、豚肉を漬け込んでみました。
明日は、これで何にしようかな・・・。

お魚とお肉を漬け込んだので、これで処理が出来そうです。

再利用で美味しくいただく夕食。
ゴミも減ってエコクッキングでした