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先日「ばーさんがじーさんに作る食卓」に手作りアイスクリームのお話がありました。読んだ感じだとかな~り簡単そうだったので早速挑戦。小林カツ代さんのレシピだそうです。生クリームを買いに行くと、とても気になる商品が・・・その名も「乳製品を使っていない豆乳入りホイップ」乳製品が苦手な私のためにあるようなネーミングもちろん迷わず購入作り方はとっても簡単。卵2個を卵黄と卵白に分け、卵黄と砂糖1/4カップを合わせておきます。卵白とホイップクリームは別々に泡立て、最後に全部を混ぜ合わせます。このときバニラエッセンスも忘れずに。あとは冷凍できる容器に流し込んで固まるのを待つだけアイスクリームができちゃいましたもう少しバニラを効かせても良かったかな?でもとても優しい味のアイスクリームです。クリーム色で、昔懐かしい(失礼!)レディーボーデンといった感じ。何よりも、溶けてきた部分が牛乳っぽくないのがいい豆乳入りホイップ最高毎日お世話になっている豆乳と同じ「めいらく」さんの商品。私の中で「めいらく」さんの株が一気に上昇しています(関係者ではありませんよ)そういえば、小林カツ代さん、数年前に病気で入院されましたよね。いつもテレビで拝見していたのでなんだか寂しいです。
2008年04月29日
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今年もシーズンチケットを手に、フクアリに片道約2時間かけて通っています選手の大量移籍もあり苦難のスタートではあるけれど、新しいチームを観るのは結構楽しいです。それにしても勝てない。。。先制しても逆転される。守れる気がしないこのゴールデンウィーク最後にはアウェーでのレッズ戦が待っています。埼スタで無様な負け方だけは絶対にしたくないその前に、まずはマリノス、柏といい試合をして「勝利」を味わいたいです。友人がビックサイズの「いちご大福」を買ってきてくれました。いちごが刺さっています食べるのは大変だし、試合も残念だったけど、美味しかった~「いちご大福」って久しぶりに食べたけど、初めて食べた時の感動を思い出しました♪考えた人はスバラシイこちらは4種類の餡から選べる大きな「いちご大福」。つぶ餡美味しそう
2008年04月27日
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先日、入間にオープンした「三井アウトレットパーク」へ行ってきました混雑の具合はこちらの掲示板を参考にしました。時間帯によっては駐車場から出る際に2時間を要するとのことだったので、平日の夕方から閉店までの時間帯を狙ったところ、若干の渋滞はあったけど、雨だったおかげか苦痛になるような混雑はなく楽しめました店舗を適当に廻っていたら広すぎて大変なので、行きたいお店は事前にチェックまずは「無印良品」「フランフラン」「IDEA」を覗いてみました。「フランフラン」ではティーポットが欲しかったのだけど扱っていなかった。。。ちょっと高い商品なのでアウトレット価格で買いたかったのだけど、残念!その代わりじゃないけど、前々から気になっていたダンベルボールがあって、最後の一つだったので迷わずゲット!900円でした。一つ1kgのボール型ダンベル。ちょっと重いけど、ボールが柔らかいので片手でつかめちゃいます。両手に持ってステッパーを踏んだり、ストレッチをしています。長続きすればいいのですが。。。フードコートでは長蛇の列ができていた焼きそばを食べたけど意外と普通。並んだことで期待が膨らみすぎちゃったかなぁ。。。焼きそば大好きなんです。牛すじ煮がのっているのが特徴みたいでそれは美味しかったですよ
2008年04月24日
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先日応募したサンプル百貨店さんのイベント、「第15回リアルサンプリングプロモーションin白金台」に当選しました~もう15回目ということにビックリ!初めて参加したのは確か第2回だったと思います。そしてすでに第16回も企画されていて今度は北海道・札幌!お近くの方には是非オススメしたいイベントです。サンプルの重さに筋肉痛になりますが。。。サンプルたくさんいただいて、お話聞いて楽しみましょ~
2008年04月23日
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「全国共通スポーツ券」を持っている方は要チェックです!先日、新聞記事で知ったのですが、この商品券、無くなってしまうとのことで、店舗での利用も昨年末をもって終了してしまったそうです。私、10年位前だったかな?懸賞で当選したスポーツ券、そのまま大切にしまっていたんです。ビール券の時のように目立った告知はなかったので、そんな事になっていようとは!平成16年の廃止決定後から現金に交換してくれていたようなのですが、それも今年の3月で終了したという記事でした。もっと目立った告知が欲しかったです。6月までは指定の書類とスポーツ券を送れば手続きをしてくれるようですが、送る際の送料を負担する上に、書留などの扱いで送ってくれと。直接届けるのもダメ。懸賞品とはいえ商品券はお金と同じ、マイナスになってしまうのは、なんだかなぁ。廃止になるということは普及率が低かったのだと思いますが、もしスポーツ券が引き出しに眠っていたら、早く手続きされることをオススメします。交換手続きはこちら「日本スポーツ券株式会社」
2008年04月22日
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昨日は友人宅でご飯。昼ビールで贅沢な日曜ですお豆腐とたっぷりのお野菜には、青梅を仕込んだ味噌ベースのたれ。夏バテの季節にも活躍してくれそうなさっぱり味。「サーモンのマリネ」や「かぶとタラコの和え物」そしてブランデー仕込みの梅酒どれも、体にやさしいホッとする味です。すぐに揚げ物(唐揚げ大好き!)に目がいってしまう私には見習いたいことばかり。シメには土鍋で炊いてくれた「蛤の炊き込みご飯」。いい出汁が出ていました~ 土鍋欲しいなぁ。あきこ、ごちそうさま~
2008年04月21日
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私にやる気を起こさせてくれるブログがいくつかあります。そのうちのひとつが「ばーさんがじーさんに作る食卓」です。奥様cincoさんとご主人sesentaさんによるこちらのブログ。書籍化もされているのですが、とっても心温まる、そして「私も頑張るぞ~!」という気持ちにさせてくれる元気の源なのです。こちらで、先月ちょくちょく登場していたのが野菜中心のパエリヤ。我が家で作っていたのは定番、魚介類のパエリヤだったのですが、cincoさんの美味しそうなパエリヤに触発され、久々に作りました。冷蔵庫にあった玉ねぎ、人参、ピーマン+冷凍庫にムール貝があるのを思い出し、せっかくなので入れちゃいました。もちろんサフランも投入!コレだけの素材でも十分美味しくできましたよ。オススメです日曜にOisixさんの美味しい野菜が届くので今度は野菜オンリーのパエリヤを炊いてみよ~
2008年04月09日
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ご近所さんからお赤飯をいただきました。2人のお子さんが週明けに入学と入園を控えていらっしゃるので、嬉しいお祝いのおすそ分け小さなお重に入っていて、かわいらしい小風呂敷で包まれていました。自分ではお赤飯を炊いたことがないので感心しちゃいます。確かお子さんが生まれたときもお赤飯をいただいた気がします。お祝い事にお赤飯を炊くのって何だか素敵だなぁ。リバーシブルの「小風呂敷」は贈り物に活躍してくれます♪
2008年04月05日
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最近、サンプル百貨店からすっかり遠ざかっていました。登録した当初より会員数も増え、以前ほどサンプルをいただいたり当選する確率が低くなってしまったからです。そんなわがままな私ですが、春の陽気に誘われ!?久々にリアルサンプリングプロモーション(RSP)に応募してみることにしました。以前にも何度か書いたことがありますが、それはそれは楽しいイベントなんですよ~。参加される方はキャリーケース持参の人も多いのですが、入りきらないくらいの大量のサンプルをいただけちゃうんです。サンプルどころか商品そのものだったりします。リポビタンシリーズなんか箱でいただけたり、お酒あり、お菓子あり、化粧品あり、何でもありいただけるだけではなく、企業の方の商品や開発に関するお話も聞けて、実りあるイベントです♪本当は、サンプルたちを実際に使用してみて、感想などをブログで紹介させていただくべきなのですが、普段のブログも滞り気味で、今まではほんの少しの商品しか紹介できませんでした。。。サンプル百貨店さま、サンプルを提供くださった企業さま、スミマセン今回こそは少しずつでもアップしていきたいと思っています!あ、イベントに当選したらの話ですが。。。頑張るぞ~
2008年04月03日
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昨日の夜から風が強い。強風の音って結構怖いです。今度の日曜に「さくらまつり」を予定している東村山駅東口。毎年なかなか満開の桜の下で。。。とはいかないのですが、仕方がないのかな。さぁさぁ今年はどうでしょうか。先日の雨は程よかったのでまだまだ桜は頑張っています。むしろ、今日のような強風が危険なのかも。。。日曜までもうひといき。当日も満開の桜の下で、できれば暖かいお日さまの下で、ビールが飲みたいなぁ
2008年04月01日
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