菜っ葉組の知恵袋

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

お気に入りブログ

東村山グルメ日記 マサ＠東村山さん
恋するギフト～まど… ギフト☆プリンセスさん
豊ノ島のブログ 豊ノ島さん
「『エデンの東北』… SnHiVnDpSuさん
[安曇野エコ]スープ… kirara1さん

菜っ葉組

2008年04月21日

蛤の炊き込み土鍋ごはん

(2)

テーマ：おうちごはん、おもてなしごはん(2)

カテゴリ：ひとりごと

昨日は友人宅でご飯。昼ビールで贅沢な日曜です

お豆腐とたっぷりのお野菜には、青梅を仕込んだ味噌ベースのたれ。
夏バテの季節にも活躍してくれそうなさっぱり味。
「サーモンのマリネ」や「かぶとタラコの和え物」そしてブランデー仕込みの梅酒
どれも、体にやさしいホッとする味です。
すぐに揚げ物（唐揚げ大好き！）に目がいってしまう私には見習いたいことばかり。
シメには土鍋で炊いてくれた「蛤の炊き込みご飯」。
いい出汁が出ていました～

hamagurigohan