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2022年03月21日

牛、豚、鶏どれにしますか？

テーマ：ダイエット！健康！美容！(49706)

カテゴリ：健康＆料理

● 発行日：2022/ 3/18発行・編集美杏香エスティーショップ
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から紹介させていただきます。

【牛、豚、鶏どれにしますか？】
レバーは、牛、豚、鶏どれも栄養的にはあまり違いはないのだそう。

ビタミンＡが多く含まれており、効力はにんじんの１０倍もあり、視覚機能を正常に保ち、粘膜の強化や皮膚を丈夫にしたり、ガン予防などの効果があるそう。

また、赤血球の形成・再生をするビタミンＢ１２や鉄の吸収を助けるビタミンＣを含み、貧血予防効果や、体内の毒素を封じ込める働きがあるケルセチンと協力して、毒を殺す働きがある亜鉛により、デトックス（解毒）効果もあるそうです。

ただし、摂取しすぎると、からだに蓄積され、逆に悪い影響が出るので、毎日少しずつか、週１回多めに取るなど注意が必要とのこと。