先日、お友達から頂いたクランベリーのカンパーニュがすごく美味しかった～
子ども達も、作ってとお願いしてたので、作りました♪ちょうど、お友達がCUOCAで材料を買うって声かけてくれたので、
ドライクランベリーも頼んでもらい、初のクランベリー♪

先月のセールでGetした発酵かご！　初めての小判型発酵かごで♪

天然の籐で作りました　発酵かご小判型

でも、クープが・・・ 数本入れるクープは、難しいな～ 均等に開かない(^_^;) でも、切るのがすごく楽～ 丸型だと、 半分に切った後のスライスが ふにゃふにゃして切りにくいけど、 小判型は、半分にする必要ない！！ これは使える(*^。^*)

さて、お味は・・・
もう少しシナモンを効かせてもいいかな～
（適当に入れたので、どれだけ増やせばいいか分からないけど・・・）
あと、今回砂糖を入れなかったけど、少し入れても良いかも。
それと、ミキシングの時に、すでにクランベリーを入れるかどうか、
いろいろ試してみよう♪

記録として・・・
・はるゆたかブレンド２２５ｇ
・全粒粉２５ｇ
・ホシノ天然酵母種１１ｇ
・塩５ｇ
・水１６５ｇ（６６％）
・シナモン適当
・ドライクランベリー適当



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