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焼き豚・ねぎ炒めかにかま入り卵焼きほうれん草のソテー~本日のポイント~焼き豚は実家からもらってきたもの。軽く表面を焼くだけでおいしくなるよね。ねぎと一緒に更にたれをつけてごはんに乗せました。かにかまたくさんあって食べきれない・・・。
Jan 27, 2006
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なすとベーコンの甘辛炒めかぶとベーコン炒めのり入り卵焼き黒豆ふりかけ~本日のポイント~かぶとベーコンは、以前テレビで見たのを思い出して作りました。かぶの葉の部分のしゃきしゃきと、根(?)の部分のちょっととろっとしたのがまざって1つで2つの食感が味わえてなかなかおいしい。味付けはどうやっていたのか忘れたので、軽くごま油と醤油でつけてみました。ふりかけはけこう辛めのようなので、少なめにふりかけてあります。
Jan 26, 2006
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ラムと玉ねぎ炒めかにかま入り卵焼きアスパラとトマトのサラダ黒豆~本日のポイント~今日はラム肉の味付けに、ごまドレッシングと焼肉のたれとすりごまを混ぜてみました。ごまは身体に良い。黒豆は、昨日来たお父さんが持ってきてくれた母の味です。そしてふりかけを買いました。けっこう上等そうなのを買ってみたのでおいしいといいな。
Jan 25, 2006
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焼き豚チャーハンほうれん草と松の実のバターソテー卵焼きかにかまサラダプチトマト~本日のポイント~いつもの自家製にんにく醤油チャーハンに焼き豚が入りました。ちょっと今日も軽めのお弁当なのでおなかが減っちゃうかも。一応バナナを入れましたが。でも、今日は夜新年会だからこのくらいでいいよね。
Jan 24, 2006
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かぼちゃとベーコンのチーズ乗せ焼き焼き豚のり入り卵焼きポテトのカレー風味ブロッコリー・プチトマト梅干~本日のポイント~かぼちゃとベーコンを炒めて、塩コショウとマヨネーズで味をつけ、チーズをのせて焼きました。相変わらず黄色い物が多いおかずの中で目立ちませんが、一応一番手間がかかっているからこれがメインということで。肉類が少なかったので、焼き豚を切って卵の隙間にはさんでおきました。そして急いで撮った写真はまたもやぼけぼけ・・・。
Jan 23, 2006
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来月に子供が生まれるので、ベビーカーとチャイルドシートを探していたら、1台で両方ともこなす便利なのを発見!色々と機能満載ですね。
Jan 20, 2006
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鶏肝の甘辛煮ミートローフ巻き卵焼きほうれん草のおひたしかぼちゃサラダ梅干~本日のポイント~妊婦のカルシウム補給食の鶏肝、道連れです。かぼちゃのサラダと言う名の昨日の残り物はスペースが余ったので詰め込みました。
Jan 20, 2006
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明太子おにぎり卵焼きウインナー野菜炒め~本日のポイント~昨日も午前さまでちょっとお疲れのそういむさん。かわいいお弁当で元気になっておくれ。というか、具材がいつもと同じなので詰め方でごまかしているとも言える・・・。来週はまた出張だから、お弁当はまた少しお休みです。
Jan 13, 2006
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・豚肉のピリカラ炒め・明太子とチーズの卵焼き・ピーマンとパプリカ炒め・うさぎりんご(写真なし)~本日のポイント~最近ハムやベーコンばかりなので、今日は普通の豚肉で。焼肉のたれに豆板醤を加えてピリカラです。肉に埋もれて見えませんが、ねぎともやしもいます。そういむ好物の明太子卵に今日はチーズをはさんでみました。そして、色のきれいなピーマンとパプリカは卵の下敷き・・・。
Jan 12, 2006
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ちらし寿司ミートローフポテトのチーズはさみ焼き明太子入り卵焼きマスタードグリーンパプリカ炒め~本日のポイント~なぜ寿司なのかと言うと・・・。つわりの時に酢飯が食べたくなって買っておいたちらし寿司の素。しまっておいたままふと見ると、賞味期限が危うかったので登場させました。レトルトものや冷凍食品はできるだけ控えていますが、手軽でおいしくて便利です。パプリカ単品を炒めて塩コショウはいまいちかなあ。
Jan 11, 2006
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ウインナーのケッチャプ味じゃこ入り卵焼き明太子とポテトのサラダぶなぴーとベーコンのマヨネーズ炒めマスタードグリーン・プチトマト梅干~本日のポイント~実家から大量のベーコン、ハム、ウインナーをもらってきたのでしばらくお弁当に登場しそうです。昨日一緒に買った明太子、今日はサラダに登場です。我が家のサラダ菜はもう育たなくなってきたので、買ってきたマスタードグリーン。ピリカラでおいしいです。
Jan 10, 2006
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おにぎり(梅干・梅昆布・ごま)にら入り卵焼き舞茸のバターソテーたこウインナーたくあん~本日のポイント~今年初出勤にして出張なので、捨てられるお弁当箱の時の定番、おにぎり弁当です。年末の引越しと、昨日までの帰省の為に具材が無かったのでちょうど良かったです。しそふりかけをかけようと思っていたら見当たらず、とりあえずすりゴマをまぶしてみました。今日の朝からお野菜が少なめなので、野菜ジュースでも飲んでね。
Jan 5, 2006
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