夢見る暮らし

パッケージには「上品なジャスミンの花の香りとさわやかな風味」が書かれています。

本物志向が嬉しい「久順銘茶 茉莉花茶」のこだわり

一口飲んで感じたのは香料っぽさではなく、ふわっと優しく広がる自然なジャスミンの香りです。 調べてみると、このお茶には丁寧な手仕事とこだわりが詰まっていました。

厳選された台湾緑茶に、新鮮な天然のジャスミンの生花で何度も香りを移しています。

人工香料・玉蘭（モクレン）など、安価なジャスミン茶に使われがちな香料や玉蘭の花を使わず、純粋なジャスミンのお花の香りのみで仕上げています。

そして香りを移し切った後に、仕上げの段階でジャスミンの花を丁寧に取り除いています 。

人工香料が苦手な方に、ぜひ試してみてほしい自然な味わいです。

 一煎目から二煎目も楽しめる「味の変化」

本格的な茶葉ならではの楽しみ方が、煎を重ねるごとの香りと味わいの変化です。一煎目はジャスミンの花の香りが最も華やかに広がる、贅沢な一杯。


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今回は、このジャスミン茶に「プレミアム・八女星野村産玉露・抹茶使用の長崎カステラ」を合わせてみました。

プレミアム・八女星野村産玉露・抹茶使用の長崎カステラ　199円(税抜) 福寿屋本舗

以前試したフィナンシェのようなバターのコクがある焼き菓子にも合いますが、長崎カステラ(抹茶)とも合います。こちらの抹茶カステラは、抹茶と玉露のみで仕上げていて、クチナシやクロレラなどの色素はつかっていません。その点も大変うれしいポイントでした

ロイヤルコペンハーゲン ブルーパルメッテ ペア ティーセット 2-500-031（2人用セット） ​
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