東京煉羊羹探訪記

東京煉羊羹探訪記

2013年11月30日
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カテゴリ: 港区
今回は港区赤坂にある 「御菓子司 塩野」 さんです。

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お店の最寄り駅の一つである東京メトロ溜池山王駅を出ると警察車両や警察官の姿を多く見かけます。それもそのはずで、すぐそばに首相官邸や衆議院議員会館があり、首都の中心にいることを強く感じます。

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またお店のそばの交差点には江戸三大祭である山王祭が行われる日枝神社があり、近年改修された参道の階段はまるで天に向かように見えます。

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御菓子司 塩野さんは旧町名でもある「赤坂田町」の田町通りに面した場所にあります。周囲はかつては料亭街だったようですが、現在はマンションやオフィスビルが多く見られます。
お店では季節の生菓子や干菓子を中心に羊羹や饅頭、最中、焼き菓子など伝統あるお菓子を作られています。
羊羹も数種作られていますが、今回は 「塩乃羊羹 小」1200円(税込み) を購入しました。これより大きいサイズの大3200円(税込み)の古典的なパッケージと違い、箱が引き出し式になっていて上品ながらかわいい感じです。

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塩乃羊羹という名の通りほのかに塩味があり、上品な小豆の風味とさらっとした舌触りが

とても美味しくいただきました。





「御菓子司 塩野」

東京都港区赤坂2-13-2 TEL:03-3582-1881 FAX:03-3582-1882

営業時間 平日9:00~19:00 土曜・祝日9:00~17:00 

定休日 日曜日



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最終更新日  2013年11月30日 18時18分29秒コメント(0) | コメントを書く


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