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March 20, 2005

秘伝のタレ

テーマ： ■雑学王■(744)

カテゴリ：雑学王

こんにちは、雑学王ピピンです。日々雑学でいろいろな事を学んでいます。今日は「秘伝のタレ」についての雑学を紹介します。

ＴＶなどで、２０年使っている秘伝のタレが紹介されていました。この秘伝のタレは腐ったりしないのでしょうか？タレは、少しずつ足していきくので腐る事はないそうです。またタレには塩分が使われますが、塩には殺菌作用があるため菌の繁殖を抑制し、おいしさを保ちつづけるそうです。

ご訪問ありがとうございます。感想やコメントなどありましたらよろしくお願いします。

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