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March 31, 2005

納豆

テーマ： ■雑学王■(744)

カテゴリ：雑学王

－今日の雑学－

健康食品として最近注目の納豆ですが、よく考えると不思議な食べ物です。一説によると、納豆は意図的に作ったのではなく、偶然できた食品と言われています。供物として神棚に供えられていた煮豆に、たまたましめ縄がくっつき、その縄の菌により豆が発酵して納豆ができたと言われています。神に納める豆なので納豆と呼ばれるようになったそうです。

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