ガンが教えてくれたこと

ひさしぶりに、名古屋のお土産を頂きました。


それは、まさかのコラボレーション


くださった方も

『食べたことがないので美味しいと期待しないで』 って(笑)


おそるおそる食べてみたら、ありゃおいしい！

ということで、ご紹介します。







『八丁味噌ロールケーキ』です。

カステラ生地と生クリームに、お味噌が練りこまれていて

生クリームの真ん中に、求肥につつまれたアンコが・・・





断面図です(笑)

八丁味噌の香りや味は控えめで、逆に生クリームの甘さが

押さえ目になっていて、食べやすかったです。

名古屋限定というこのロールケーキ

意外性もあって、ちょっとした受け狙いにいいかもしれません