五月の森はサンセール

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夕べは、昨日予告してました宮城の地酒の実力派『澤乃泉・特別純米

当店特注のオリジナルとして出してもらえるようになったお酒です。

私自身毎年楽しみにしている酒の一つで、日中に入荷してからと言う
もの、もう呑みたくて呑みたくて喉が「ゴックン」ってなりっ放し。

（注:口が酸っぱくなるほど宣言しておりますが、私はアル中ではございません。）

グラスに酒を注ぐ手が、期待で震えます。口も胃袋も肝臓も「はっ、
早く入れてくれーっ」っと騒いでおります（だからアル中じゃないっ
て）。

含み香に、ほのかにメロンのようなフルーティーな香り。

がら、切れが良いので、原酒ながら呑み飽きしません。

そして澤乃泉らしい、きめ細やかで、きれいな酸。
今年もやってくれました。自信持ってお勧め出来ます。

酒の肴は.... 夕方ブログに「今日は日本酒に合うやつにしてねー。」
と配偶者宛てに冗談のつもりでメッセージを送ったら、それをたまた
ま偶然見たらしく、タコ刺とホヤ酢と冷奴でした。う～ん完璧。

こんなブログの使い方もあるんですね。

錦本店にも是非お越し下さい。さ、さ、どうぞ、どうぞ。

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