五月の森はサンセール

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“ガメイ”の響きが.... クリュ・ボジョレーは美味しいですねー。

カテゴリ：ワイン

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ん? 何か世の中の動きが変ですね。

たぶんワールドカップの影響なんでしょう、今日も静かな一日でした。
『ワールドカップvsよっちゃん』の戦いは、今のところ私が連敗中です.....。

夕べのうちに、呑んだワインのコメントを書こうと思ってましたが、
一本呑み終わったら眠くて眠くて.....。

【ボジョレー＝ボジョレー・ヌーヴォー】

そのイメージが強すぎて、11月以外は忘れ去られている感のあるボジョレー
のワイン。「年に一回呑めばいいや。」そんな感のあるワイン。
頑張れボジョレー。負けるなボジョレー。

ボジョレー地区の赤ワインのブドウ品種は“ガメイ”。それに対してお隣のス

ワール”。この響きの違い。

私達日本人にとっては、ピノ・ノワールの方が耳に美しく響くんではないでし
ょうか。少なくとも私はそう感じます。日本人向けに、もっと響きの良い名前に
変えるともっと売れるかもしれません．．．．。どうなんでしょう。

ブルゴーニュに比べて値段がリーズナブルだし、フルーティーで飲みやすく
日本の家庭料理にも合わせやすいので、クリュ・ボジョレーはもっと普及して
いいと思うんですけどね。

そんな事を言ってる私も、クリュ・ボジョレーを呑むのは昨年11月のムーラ
ン・ナ・ヴァン1996以来ですが...。

さて、また前置きが長くなってしまいましたが、このワインはどうなんでしょ
う。この作り手のワインは初めてなので、全く検討もつきません。

ｒｅｇｎｉｅ 1.jpg

グラスに注いでみると、ドキッとするようなやはり色合いは濃いです。これが
『ゼロサン』の特徴なのか、この作り手のスタイルなのかは分りませんが、他
の年のボジョレーの赤ワインと比較すると濃いと思います。

「レニエ、お前もか。」

でも実際飲んでみると...。

がります。更に『ゼロサン』の特異な気候が、このワインにとっていい方に出
たのか、はたまた作り手がいいからなのかも分りませんが、味わいに厚みが
ありがら、滑らかなタンニンで柔らかい酸。自然なブドウの旨みが出ていて素
直に美味しいと思えるワイン。

「あー、ワインってブドウで作ってんだよなー。」

改めてしみじみとそう想わせてくれます。2,000円出して100円玉が何枚かお
釣りが来る値段。これは納得＆満足価格です!!。今日の酒の肴はカツオの刺
身です。合うと合わないとも言えない、何とも緊張感のある組み合わせ。

試しにオリーブオイルにニンニクと唐辛子を漬け込んだ“アーリオ・オーリオ・
エ・ペペロンチーノ”をかけてカルパッチョ風にしてみました。

そしたら、なんとあんた！！。

お互い微妙だった関係が一気に急接近して、とてもいい関係になるではあー
りませんか!。まさに最高のマリアージュ。とても美味しいです。調理方法や
味付けによりますが、やっぱり赤身の魚は赤ワインに合いますね。

さすが『男・秋本』やりますねー。今日は美味しい『ゼロサン』でした。