五月の森はサンセール

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2006年11月08日
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カテゴリ: ワイン
夕べの福乃友の熱燗のおかげで、本格的な風邪にならずに済んで普段の体調
に戻りました。やれやれ、一安心。

えー、必要に迫られて先ほど新着ワインのテースティングをしました。
スペイン産の赤ワインで、dancyu2006年12月号にも掲載されているそうです。

raim.gif

スペイン・カタルーニャ地方テラ・アルタ地区産赤ワイン
作り手セリェール・ピニョル
ブドウ品種 ガルナッチャ・ティンタ30% カベルネ・ソーヴィニヨン25%
      メルロー25% シラー20%


賑やかなブドウ品種ですねー。有機栽培で作られたそうです。

とても濃い色合いです。ベリー系の香りを中心にスパイシーさと、ほんのり
と果実の甘い香り。味わいも果実味たっぷりで凄い凝縮感。男性的な力強さ
があるワインですね。

呑み応え十分なので、これからの寒い季節にはピッタリ。牛肉やラムなどの

いそうです。

これは大ヒットの予感!! あー、肉食べたいよーーーーっ。

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Last updated  2006年11月08日 15時41分37秒
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