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ドメーヌ・スーリエのピノ'04

テーマ：ワイン大好き！(31976)

カテゴリ：ワイン

刈穂のしぼりたては、美味しくて四合瓶一本ペロリンと呑みたいところです
が、ここで酔ってヘロヘロになってる場合ではありません。いつものように
半分で我慢して、次は新着の赤ワインでーす。 (下の日記の続きです)

さあ、次のお仕事お仕事～♪　 (だから何なの、この楽しげな音符は?)

ほんとは今日はブルゴーニュの赤を呑む予定でしたが、気になるワインが
入荷したので、こっちにしました。

ドメーヌ・スーリエ・ピノノワール2004
フランス・ラングドック地方サンシニアン地区産赤ワイン
1,500円

私のばやい、ピノノワールと聞いただけでピクピクッと反応してしまいます。
しかもこの値段なので迷わず仕入れました。ブドウは有機栽培だそうです。

これで美味しかったら、掘り出しものですよねー.....　でっ、コックン。

おーーーっ、掘り出しものですーーーっ!!

しっとりと湿った土と、ベリー系の香り。程よいタンニンと酸とのバランスも

呑んでいるような錯覚を覚えます。

こんなのレストランで「こちらはブルゴーニュ・ピノノワールでございます」な
んて言われて呑まされたら「う～ん、やっぱりブルゴーニュに限るね～」って
アホな事を言ってしまいそうですよ、ほんと。

いやー、いいワイン紹介してもらいました。○部さん、ありがとうございます。

それにしても我が家は寒いです。ちゃんとファンヒーターをつけているのに
みるみるワインが冷たくなってくるではありませんか。これじゃー、香りも味
も閉じてしまうじゃーあーりませんかー。

午前0時も過ぎて、私の感覚も目も閉じて来ました.... あーれーーっ。
珍しく半分残して今日は終了。明日、このワインはどう変化してるのか楽し
みです。コテン

↓↓↓↓こちらも、ピクピクッと来てほしいもんです。

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