五月の森はサンセール

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五月の森はサンセール

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　今日も遅くまで仕事。22時になっても仕事は片付かず「もうイ・ヤ・タ゛ー」と
　途中で放り投げて逃げるように帰ってきました。11月のボジョレー・ヌーヴ
　ォー解禁日前からこんな日々が続いております.....

　まあ、こんな忙しい思いをしているのもあと10日くらいです。年末まで目一
　杯飛ばして行きますよー。

　今日はいつもより気温が高かったんでしょうか？　やけにノドが渇いて、冷
　えた白ワインが呑みたい気分なので新着のワインをテースティングするざ
　んす。

　私、アルザス大好きざーんす。お手頃な値段の案内があるとピクピクッと

アルザス・リースリング2004
　フランス・アルザス地方産辛口白ワイン
　作り手　トゥルクハイム生産者組合　1,500円ざんす

　やや濃い目の輝かしい色合い。白い花、ほんのりと蜜の香り。風邪の予
　防と疲労回復に絶大な効果がありそうな、しっかりとした酸とミネラル感
　のある味わい。温度の上昇とともに、強めの酸が和らいでふくよかな口当
　たりになってきました。

　そしてアルザスならではの清涼感があって、美味しいざんす～。

　アナゴの天ぷらに抜群に合いそう～。アナゴに限定しなくても、天ぷら
　その他、和食全般に合いそうです。白身魚の寿司もいいですね～。
　きっと美味しくてヒックリ返りますよー。

　な人が見てくれているようで、昨日、東京のワイン仲間からこんなメールが
　来ましたよ。

　『川嶋さんこんにちは！相変わらず飲みまくってますね。』

　って、おい！　私は一生懸命、そして体を張ってデンジャラスな仕事をして
　いるだけざんすよ....　まあリースリングから元気をもらったので、良しと

　ほんとアルザスの白ワインって体に活力がみなぎりますねー。明日も絶好
　調は約束されたようなもんざんす。このワインを呑んだせいか、今日はアル
　ザス訛り(？)だったざんす。　それではお休みなさい。コテン。

↓↓↓↓ピンチが続いてます。こちらもお願いザンス

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