五月の森はサンセール

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　来ましたよー、来ましたよー、来ましたよー。 12月25日に初めて呑んで、その
　美味しさにビックリしたドメーヌ・ミッシェル・マルタンの赤ワインが二種類入荷
　しました。

　前回呑んだのはＡＣブルゴーニュでしたが、ただ美味しいと言うだけでなく、
　あのジャッキー・トルショー氏の作るワインにとても共通する点があったんで
　す。その時は体中に電気が走りましたねー。(これもギックリ腰を誘発する原
　因の一つだったのかも知れません.....)

　私は柔らかくシルクのような口当たりで、スルスルッと呑めるブルゴーニュワ

　ましたよー。

　今日はその上のクラスのワインで、かなりワクワクです。どうなんでしょう。

beaune 001.jpg

ボーヌ1級レ・トゥーロン2004
　フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン　ブドウ品種ピノノワール
　作り手ドメーヌ・ミッシェル・マルタン　「マキコレ」です。

　「おおっ！」　いいですよ～。ほんのりと樽の香りにベリー系の香りが見事に
　一つにまとまっています。’04とまだ若いながらもしっとりとして、とてもしなや
　かな口当たりはまさにトルショー・チックなワインです。

　『ジャッキー・トルショー氏が、もしコート・ド・ボーヌでワインを作ったとしたら、
　こんな感じに仕上がる』　そんなイメージのワインです。

　ボーヌは今呑んでも十分楽しめますが、春になって暖かくなる頃に更に香り
　が開くような気がします。

　今開けるなら、ＡＣブルゴーニュがとーーーーってもいい状態です。ショレ・レ・
　ボーヌも入荷して来ました。いつまでも腰が痛いなんて言ってる場合ではあ
　りません。

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