五月の森はサンセール

Profile

五月の森はサンセール

フォローする

Freepage List

15時過ぎに釣りから帰ってきました。辺りはまだまだ明るいのでマラソンをするチャンス
でしたが、少し疲れていたので断念しました。こういう時だけ、やたらと早い決断力.....
（下の日記の続きです）

最近は17時を過ぎても日が長くなってきましたね～。暗ーい冬よりも明るい時間が長く
て開放的に気分になります。嬉しいです。お風呂から上がってもまだ明るいです。嬉し
いです。

嬉しいついでに、早速テースティングに入りましょう♪　

cescon 001.jpg

チェスコンに長男アンのピースを添えて...
（ワインの色がやけに濃く写ってしまいました）

チェスコン・ソーヴィニヨン'05
イタリア・ヴェネト州産辛口白ワイン
ブドウ品種　ソーヴィニヨン・ブラン種 980円

ソイの刺身にこのワインを合わせるつもりでいました。きっとレモン〆にも合うと思ったん
です。こういう用意周到な時に限って魚は釣れないもの。“取らぬ狸の....”ですね。ソイ
の刺身なんて無いクセに、今日の日記のタイトルまで強引です。

チェっ、 スコン クだぜ.....」
どうも最近、駄洒落の切れが悪いですー.....（注:私は酒屋です）

「う～ん、シコッとして旨みのある白身のソイの刺身にピッタリと合います!」
（そんな気がします）

「そのまんまの刺身もいいけど、レモン〆だと尚更このワインに合いますーッ!」
（そんな気がします）

「大葉と一緒にくるんだソイの手巻き寿司には最高に合うな～♪」
（そんな気がします）

「最初から釣れないと思っていた」という割りには、未練がましい人間でございます。えー..
どういう理由か知りませんが、配偶者はマグロの刺身を用意していました。えー、えー。

寿司だったらとても良く合う事でしょう。やっぱりソーヴィニヨン・ブラン種には白身の魚が
いいですー.....何とも未練がましい人間でございます...　えー、えー、そうですとも。

グレープフルーツなど柑橘系の香りで、キリっと引き締まった酸が爽快感を与えてくれます。
フルーティーであっさりとした口当たり、そしてスッキリとした後味はどこか淡麗辛口の純米
吟醸に通じるものがありますね。段々と暖かくなるにつれて、ますます活躍してくれと思い

美味しく一本呑み終わっても時間はまだ20時。嬉しいです。余裕です。こんな日は....
子供達と一緒に爆睡ですーーーーッ。コテン... いったい何時間寝る気でしょうか?

↓↓↓↓こっちもフルーティーに行きたいと思います。皆さんのお力を!!

人気blogランキングは只今6位　ソイや、ソイや、ソイや、ソイやーッ!!
あなたの柑橘系『ポチッ』を下さい

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう