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五月の森はサンセール
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2007年04月18日
テーマ： 今日のワイン(6133)
カテゴリ： ワイン
いつになったら春らしくなるんでしょうか。とにかく寒いです。それでも某法人
から、仙台のお花見のメッカ『西公園』まで配達の注文が入っていました。
こう寒いと、お花見と言うよりは“寒中我慢比べ大会”ですね。西公園は広瀬
川のすぐ上にあるので、ピューピューとかなり風通しもいいと思います....
私は寒い場所で呑むのは好きくありません。さて、自宅でぬくぬくと早速テー
スティングに入りましょう。
フランス・ブルゴーニュ地方産辛口白ワイン
作り手ポール・ガローデ
ポール・ガローデは“泣く子も黙る?”、コント・ラフォンの元醸造長だそうです。
その優秀な作り手の白ワインの10年ものですが、このクラスのワインを何でこ
んなに長い期間、インポーターさんが在庫を抱えていたのかと言う事に興味が
画像の通り、色合いは茶色味を帯びた濃い黄金色。香りはシェリー・チックで、
熟したバナナやハーブ系の香りも。ほんのりと蜜の甘味があって、とても艶や
かな口当たり。舌の上を通る時の、心地良い滑らかな感触。
私は美味しいと思いますが、かなり熟成が進んでいて日本酒の古酒にも通じ
るような“変態チック”な味わい。思わず「お燗にしてみようか?」と変態チックな
考えが..... やりませんけどね。
ツルンとした口当たりに、ツルンと一本。次は昨日のジャンテ・パンシオを呑ん
でみます。パワフルさはそのままで、滑らかになっていました。美味しいです!
むむむむ、ジャンテ・パンシオはやっぱりいい作り手のようです。
以上、ちょっと多過ぎたテースティングのご報告でした。チャン、チャン。
人気blogランキング⇒皆さんのお力をお貸し下さい!
あなたの「ポチッ」で「私を男にして下さい!」 涙、涙、涙。
から、仙台のお花見のメッカ『西公園』まで配達の注文が入っていました。
こう寒いと、お花見と言うよりは“寒中我慢比べ大会”ですね。西公園は広瀬
川のすぐ上にあるので、ピューピューとかなり風通しもいいと思います....
私は寒い場所で呑むのは好きくありません。さて、自宅でぬくぬくと早速テー
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フランス・ブルゴーニュ地方産辛口白ワイン
作り手ポール・ガローデ
ポール・ガローデは“泣く子も黙る?”、コント・ラフォンの元醸造長だそうです。
その優秀な作り手の白ワインの10年ものですが、このクラスのワインを何でこ
んなに長い期間、インポーターさんが在庫を抱えていたのかと言う事に興味が
画像の通り、色合いは茶色味を帯びた濃い黄金色。香りはシェリー・チックで、
熟したバナナやハーブ系の香りも。ほんのりと蜜の甘味があって、とても艶や
かな口当たり。舌の上を通る時の、心地良い滑らかな感触。
私は美味しいと思いますが、かなり熟成が進んでいて日本酒の古酒にも通じ
るような“変態チック”な味わい。思わず「お燗にしてみようか?」と変態チックな
考えが..... やりませんけどね。
ツルンとした口当たりに、ツルンと一本。次は昨日のジャンテ・パンシオを呑ん
でみます。パワフルさはそのままで、滑らかになっていました。美味しいです!
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Last updated
2007年04月19日 08時33分54秒
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はちみつで温まって
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G. babaさん
コック・オウ・ヴァ… びすとろジョバンさん
ポン中（ポンソ中毒… ＢＡＲ１０さん
ワインの細道 Vignoble PTANさん
としのすけのワイン… ＠としのすけさん
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