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2009年06月13日
テーマ： 酒屋より発信。おすすめ地酒。(387)
カテゴリ： 新潟県・鶴齢
いきなりで何ですが、新潟県南魚沼市で『鶴齢・かくれい』を醸す青木酒造さんから下記の二種類の純米酒が本日入荷しました！！ 錦本店には初めての入荷なのでどんな味わいなのか分からないし、まだ呑んでもいませんがきっと美味しいと思いますよー。「よっしゃ、よっしゃー。」
キキ酒が追いつかないので取り急ぎ入荷のご案内だけさせていただきますが、どちらも数量限定品となっておりますので完売の際はご容赦下さいませ。「よっしゃ、よっしゃー。」
鶴齢 純米超辛口・無濾過生詰原酒
◆原料米:美山錦100％ ◆精米歩合:60% ◆アルコール度数:18度以上～19度未満
◆使用酵母：Ｇ9酵母 ◆日本酒度/+12.5 ◆酸度/1.5
◆720ml/1,470円 1.8L/2,940円
【蔵元のコメント】
鶴齢の特徴である米の旨味を残しながら、超辛口に仕込みました。
これからの季節にピッタリの呑み飽きしない切れのある純米酒です。
なんだそうです。何となく味のイメージが湧きますね。多分しっかりとした味わい深さとボディがありながらも、ズバッと切れが良いんでしょうね。「よっしゃ、よっしゃー。」(←誰なんだよ？)
鶴齢 純米吟醸にごり酒 720mlのみ/1,630円
◆原料米:越淡麗100％ ◆精米歩合:55% ◆アルコール度数:17度以上～18度未満
◆日本酒度/-2.5 ◆酸度/1.5
【蔵元のコメント】
越淡麗は酒米の王者と言われる『山田錦』以上の酒造特性を有し、コシヒカリの後に収穫出来る晩生の熟期で、しかもコシヒカリ並みの栽培特性を持つ品種を目指して15年に及ぶ試験研究を経て、山田錦を母、五百万石を父とする交配組み合わせの中から選んだ、両者の長所を併せ持つ画期的な酒米です。
これじゃ味わいのイメージが湧きませんね（笑）。日本酒はマイナスで甘口タイプながらも、活性のガスを含んでいるので多分スッキリとして呑みやすいと思います。「よっしゃ、よっしゃー。」
今日もポチッとご協力をお願いいたします。m(..)m
いつもポチッとご協力ありがとうございます。m(..)m
２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！
ＮＥＴ-ＳＨＯＰ
日本酒・ワインのお買い物はコチラ
キキ酒が追いつかないので取り急ぎ入荷のご案内だけさせていただきますが、どちらも数量限定品となっておりますので完売の際はご容赦下さいませ。「よっしゃ、よっしゃー。」
鶴齢 純米超辛口・無濾過生詰原酒
◆原料米:美山錦100％ ◆精米歩合:60% ◆アルコール度数:18度以上～19度未満
◆使用酵母：Ｇ9酵母 ◆日本酒度/+12.5 ◆酸度/1.5
◆720ml/1,470円 1.8L/2,940円
【蔵元のコメント】
鶴齢の特徴である米の旨味を残しながら、超辛口に仕込みました。
これからの季節にピッタリの呑み飽きしない切れのある純米酒です。
なんだそうです。何となく味のイメージが湧きますね。多分しっかりとした味わい深さとボディがありながらも、ズバッと切れが良いんでしょうね。「よっしゃ、よっしゃー。」(←誰なんだよ？)
鶴齢 純米吟醸にごり酒 720mlのみ/1,630円
◆原料米:越淡麗100％ ◆精米歩合:55% ◆アルコール度数:17度以上～18度未満
◆日本酒度/-2.5 ◆酸度/1.5
【蔵元のコメント】
越淡麗は酒米の王者と言われる『山田錦』以上の酒造特性を有し、コシヒカリの後に収穫出来る晩生の熟期で、しかもコシヒカリ並みの栽培特性を持つ品種を目指して15年に及ぶ試験研究を経て、山田錦を母、五百万石を父とする交配組み合わせの中から選んだ、両者の長所を併せ持つ画期的な酒米です。
これじゃ味わいのイメージが湧きませんね（笑）。日本酒はマイナスで甘口タイプながらも、活性のガスを含んでいるので多分スッキリとして呑みやすいと思います。「よっしゃ、よっしゃー。」
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2011年10月12日 19時16分23秒
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