五月の森はサンセール

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いんやー、昨日の錦本店は滅茶苦茶忙しくて体中がガタガタになりましたよ。明日21日は『父の日』ですが、プレゼント用に日本酒を買いに来てくれたお客さんでレジに列が出来てごった返す程でした。この時期はご来店されて酒を選んで実家のお父さんに発送される方が多いんですが、特別の日の為に錦本店を選んでいただけるのはとても光栄に思います。感謝感謝です。シェーシェーです。グラッチェグラッチェです。ダンケシェンにしてメルシー・ボクーな今日この頃の私です(ん?)。

レジだけじゃなくて発送の荷造りや包装でえれー忙しくしてましたが、おかげ様で売上は絶好調!!　
昨日はここ2ヶ月位の間ではダントツ１位の売上となってウッシッシッ♪　ご来店いただいたお客様、ありがとうございます、ありがとうございます、ありがとうございます。実はこのブログを書いてる今も忙しくて、お客さんの合間を見て書いてるもんだから中々進みませんが、夕べキキ酒(つうかコッテリと呑んだ)した純米酒をご紹介させていただきます。

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酒屋八兵衛・山廃純米無濾過生原酒20BY

◆蔵元:元坂酒造　三重県多気郡大台町柳原
◆原料米:山田錦・三割　五百万石・七割
◆精米歩合:60%　◆日本酒度:+5　◆酸度:1.9　◆アミノ酸度:1.8
◆アルコール分:17度以上18度未満
◆お値段:720ml/1,350円　1.8L/2,800円

大好きなこの純米酒は3月に呑んで以来なんですが、その後の変化を試したい事もあって呑みたい呑みたいと思っていたんです。やっと夕べありつけましたが、3月に呑んだ時と比較して味が乗ってましたー。口当たりに艶があって相変わらずジューシーな旨味で抜群の切れの良さには、「美味い!!」の一言ですよ。

ぐぐっと米の旨味を楽しませてくれながらも、料理と協調してスイスイと酒が進み決して呑み飽きしないので是非とも呑んでいただきたい逸品です。ほんと美味しくてやめられませんよ。夕べは疲れていたので酔いが回るのも早かったんですが、グビグビ行っちゃいましたー。

更に17日に開けたピュリニー・モンラッシェも気になるので呑んでみましたが、これまた美味いのなんのってあんたっ!!　抜栓した当日よりも益々良くなっていたのにはビックリしましたよ。さすがにルイ・カリヨンは凄いもんだと思いましたね。でっ、ここで力尽きて18日に開けたヴァンサン・ダンセールのポマールには行けませんですた。

と言う事で夕べは(も)至福のひと時を過ごしていましたが、全くもって錦本店の日本酒とワインはどれを呑んでもそれはそれは美味しいもんだと思った手前味噌な私でしたー。チャンチャン。今日も売れて売れて忙しいどー。