五月の森はサンセール

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ど～も～♪　ついこの間まで「明けましておめでとうございます」とご挨拶をしていたような気がしますが、あっと言う間に年末を迎えようとしているじゃありませんか。

そして早くも22BY(平成22年度醸造)の新酒がチラホラと入荷して来て、こりゃ大変。ちなみに今月から来年2月にかけて、新酒の入荷予定を数えてみたら30種類を超えていますた....。ひやおろしの次は新酒のテイスティングに追われる日々がやって来るんですねー。

もちろん我らがセン様の『仙禽・せんきん』だって負けちゃいませんよ。それでは本日、栃木県さくら市から届いたばかりの新着純米酒をご紹介させていただきましょう。

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仙禽『亀の尾』木桶仕込み・生モト純米吟醸無濾過生原酒19BY

◆蔵元:せんきん　栃木県さくら市
◆原料米:亀の尾100%　◆精米歩合:55%
◆日本酒度:-3　◆酸度:2.3　◆アルコール分:16%～17%
◆お値段:1.8Lのみ/3,150円

「新酒じゃなくて、バックヴィンテージかよっ!!」

しぼりたての新酒がドカドカと入荷して来る時期だっつうに、やる事が全くもって南京玉すだれな仙禽の薄井ブラザーズらしいと言ったところでしょうか。つうか、仙禽の一升瓶がワインセラーの棚に横たわっている訳がありませんね(笑)。

いやー、それにしても夜な夜なテイスティングをしてこのブログでご紹介するのだけが私の仕事なので、一升瓶は量的にキッツイキッツイ。従ってかまっている場合じゃありませんが(笑)、入荷のご案内だけはしておきますね。

うーん、何とも強引な起承転結だー(笑)。