日常演舞の食レポ日記

どうも、食レポブロガー兼宅録声優の“日常演舞”です。

いつもはスイーツ系を中心に
レビューしている私ですが、
時にはお肉を食べたい日もあります。

なので今日は先日人生で初めて行った↓

「しゃぶ菜」
肉、野菜、ごはん、麺、スイーツの5つを
一度に楽しめる 「スタンダードコース」を
レビューしていこうと思った……んですけど

今回は鍋の湯気がすごくて、
写真はまだしも動画の撮影は、
ものすごく難易度が高かったんです。

テーブルの上で沸騰した鍋の湯気がカメラのレンズを曇らせてしまって……

ですが、あなたが純粋にお肉、
しゃぶしゃぶを楽しみたいなら
選択肢として大いにありだと私は思います。

なお、同じしゃぶしゃぶ食べ放題で
名前も似ている【しゃぶ葉】とは別のお店なので、間違って
いく事が無いようにして下さいね。

(ちなみに私は完全に勘違いしていて、
今記事を書くために確認した時に
ようやく気付きました……遅すぎ)

ですが、お店は違っても
しゃぶしゃぶのおいしさは本物!!

テーブルの上で鍋を囲みながら肉を追加し、
野菜、たれ、薬味、締め、デザートまで
自分のペースで食べていけるので、
最後まで流れのある食事として
楽しめるのが大きな魅力でした。

今から詳細についてレビューしていきますね。

結論：食事全体で満足するコース

結論から言うと、しゃぶ菜の
「牛＆豚 しゃぶしゃぶ食べ放題コース」は、高級肉をじっくり味わうコースというより、
食事全体で満足感を積み上げるコースです。

しゃぶ葉の、熱い鍋の前で
牛肉と豚肉をテンポよくしゃぶしゃぶできて、
さらに野菜、豆腐、カレー、ごはん、麺、
ソフトクリームとワッフルが食べ放題と、
かなり豪華なラインナップ。

2026年5月24日時点の目安では、平日ランチの大人価格は1,999円、税込2,199円の案内です。ただし、価格や内容は店舗、曜日、時間帯、期間限定メニューによって変わる場合があります。

来店前には、利用予定店舗の公式メニューを確認しておくと安心です。

理由1：肉は豪華さより食べ進めやすさが魅力

しゃぶ菜のお肉は、テーブルからスマホで注文し、
薄めに切られた肉を出してもらった後、
だしにくぐらせながらしゃぶしゃぶ!!

薄く切られたお肉は火が通りやすくテンポよく食べ進められます。

しかも出汁は5種類から選べる上、
途中で変更も出来るので
味変が出来るのも嬉しいポイントです。

まあ、私は結局最後まで
お店おすすめのレモン出汁と白湯出汁で食べていましたけど……
さっぱり食べられておいしかったです。

お店のおススメがメニューに
書かれていると、迷った時に
選びやすいのがいいですね。

薄い肉は火の通りが早くて、すぐに食べられます。

更にしゃぶしゃぶ向けのお肉は、味があっさりしていて重すぎない!!。

豚肉は白だしや胡麻だれとの相性がよく、
ねぎや豆板醤、ポン酢を足すと
あっさりしたお肉の味に深みが出ました。

ちなみに私はピーナッツを付けた時の香ばしさが一番好みに合いましたね。

結果として、一皿ごとの豪華さで
満足するというよりも、何皿か
食べていく事で満腹感を作りやすくなります。

一方で、霜降り肉や高級しゃぶしゃぶのような
肉質を期待している人は、スタンダードコースだと
少し軽く感じるかもしないので、もし予算に
余裕があるのなら、さらに上位のコースを
選んだ方がいいかもしれません。

もしあなたが注文された時は、感想を教えていただけると嬉しいです。

理由2：野菜・たれ・薬味で味変

しゃぶ菜はメニューを問わず、様々な野菜、たれ、薬味が選び放題!!

野菜バーには白菜、ねぎ、きのこなどが並び、
鍋に入れるとだしに野菜の甘みが加わりますし、
お肉が来るまでの時間つなぎにもピッタリ!!

もちろん、たれや薬味は野菜とも
相性ばっちりでポン酢、胡麻だれ、香味系のたれ、ねぎ、
しょうがなどを組み合わせられます。

様々な組み合わせが試せるので、
同じ野菜や肉でも味の印象を変えやすく、
最後まで飽きにくいのがうれしい。

肉を食べ続けるだけでは重くなりやすい場面でも、
野菜や薬味を挟むことで、口の中を整えながら食べ進められるのも、しゃぶしゃぶ食べ放題が持つ
魅力の一つと言えるかもしれません。

理由3：締めを控えめにするとデザートまで届きやすい

肉と野菜を食べたあとの鍋には、だしとうまみが残ります。

うどんや中華麺、ごはんを入れると、
だしに残ったうま味をしっかり吸って
最後にしっかり食事を食べた感が出ます。

カレーを入れるというのもありかも。

後、食べ放題に＋550円でマグロやイカ、
卵などのお寿司10種も追加できるので、
こちらで締めるというのもいいです。

私もしっかり注文して、魚介のうま味とシャリのさっぱりした酸味を楽しみました。

ただし、デザートまで楽しみたい場合には
締めを少し控えめにしておいたほうが、食後のソフトクリームやワッフルまで
気持ちよく食べられますよ。

さて、しゃぶ菜のデザートに用意されているのは、
ソフトクリーム、ワッフルとトッピング用の
チョコレートソース、いちごソース。

正直スイーツ好きの私としては、メニュー数が物足りないな~と思ってしまいました。

私は食べ放題だと色々な物を
順に試したくなるタイプなので、組み合わせを変えられるとはいえ、
2つしかないのは正直マイナスです。

ただ、あくまでしゃぶしゃぶ店なので、スイーツを求めるのは不条理かもしれませんが。

なお、味についてですが、
肉の後にソフトクリームを食べると、
口の中に残る塩気やたれの味を、
甘く冷たい味へ気分をまろやかに
切り替えてくれます。

一方ワッフルは自分で1枚1枚焼く系。

なので形は少々不細工になってしまう事も
あるかと思いますが(私がまさにそう)
味は外側カリッと、中ふっくらでおいしかったです。

しかも焼き過ぎ防止のため、
近くにタイマーが置いてあることを
店員さんが教えてくださって
丁寧な接客に嬉しくなりました。

もちろん、焼きたてのワッフルにソフトクリームをのせる楽しみ方もできます。

ちなみに私は先ほどのピーナッツを
ワッフルにかけてみた所、香ばしさが生地の食感と合っていて
美味しくいただくことが出来ました。

向いている人

しゃぶ菜のテーブルでは、
スマホから肉を自分のペースで
追加しながら食べられます。

仕事帰りや休日に「今日はしっかり食べたい」と
感じる人に使いやすいコースです。

後食後のデザートも自分好みにしたいあなたにもおすすめ。

ソフトクリームやワッフルを
カスタマイズできるので、
満足いくまで食べることが出来ます。

後野菜やたれ、薬味に様々な種類があることで、色々な組み合わせを楽しめるのも嬉しい。

同じ肉でも味の変化をつけやすく、最後まで飽きにくい。

一方で、肉質の高級感を最優先したい人は、
スタンダードコースは物足りなく感じる可能性があるので、少しレベルを上げて
プレミアムコースを注文した方がいいかも。

しゃぶ菜の魅力は、肉単体の高級感ではなく、
肉、野菜、たれ、締め、デザートを
組み合わせて満足感を作れるところにあります。

落ち着いた空間でしゃぶしゃぶを
味わいたい場合は、上位コースや
専門店も比較したほうがよいでしょう。

総評：一度に楽しめる現実的な選択肢

しゃぶ菜のテーブルでは、熱い鍋の中で肉と野菜のうまみが重なります。

食後にデザートコーナーへ向かうと、
ソフトクリームやワッフルで
気分を切り替えられます。

結果として、肉を食べた満足感と、甘いもので締めるごほうび感を一度に味わえます。

「肉も食べたいし、最後に甘いものも欲しい」と
思う日には、しゃぶ野菜の「スタンダードコース」は
かなり現実的な選択肢です。

高級感を求めすぎず、食事全体の満足度で見るならぜひ食べてほしいコースです。

また次回の演目でお会いしましょう、演舞終演!!

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