2015.07.28
カテゴリ： ラーメン
いずれも辛さをウリとしそうな商品ですがそこは抑えて、ベースを利かせて特徴を押さえてうまく味をまとめてなかなか上手にできているように感じました。
酸辣湯麺
「とうがらしの辛さとお酢の酸味に粗挽き胡椒の爽やかな味」
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 たん白加水分解物 発酵調味料、スープの構成は食塩 チキンエキス 香辛料 醤油 野菜エキス 粉末黒酢 しいたけエキス 砂糖 たん白加水分解物 植物油、かやくはチンゲン菜 たまご しいたけ。
スープは全体的に味の利きがマイルドでその中では酢が一番…という感じでした。
(内容量 75g めん 60g)
みなさまのお墨付き 酸辣湯麺(西友)
担々麺
「辛さとごまのコクのバランスがとれた味」
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 たん白加水分解物 発酵調味料、スープの構成はみそ すりごま 砂糖 食塩 ポークエキス 香辛料 豚脂 野菜エキス 香味油脂 蛋白加水分解物 酵母エキス、かやくはチンゲン菜 味付鶏挽肉。
コクというよりはごまみそではなく芝麻醤が利いた…という感じでした。
(内容量 78g めん 60g)
みなさまのお墨付き 担々麺(西友)
酸辣湯麺
「とうがらしの辛さとお酢の酸味に粗挽き胡椒の爽やかな味」
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 たん白加水分解物 発酵調味料、スープの構成は食塩 チキンエキス 香辛料 醤油 野菜エキス 粉末黒酢 しいたけエキス 砂糖 たん白加水分解物 植物油、かやくはチンゲン菜 たまご しいたけ。
スープは全体的に味の利きがマイルドでその中では酢が一番…という感じでした。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
334
-
ナトリウム(g)
2.0
0.8
1.2
食塩相当量(g)
5.1
2.1
3.0
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
7.8 | ビタミンB1 | 0.26 |
|
脂質
|
13.4 | ビタミンB2 | 0.27 |
|
炭水化物
|
45.5 | カルシウム | 128 |
みなさまのお墨付き 酸辣湯麺(西友)
担々麺
「辛さとごまのコクのバランスがとれた味」
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 たん白加水分解物 発酵調味料、スープの構成はみそ すりごま 砂糖 食塩 ポークエキス 香辛料 豚脂 野菜エキス 香味油脂 蛋白加水分解物 酵母エキス、かやくはチンゲン菜 味付鶏挽肉。
コクというよりはごまみそではなく芝麻醤が利いた…という感じでした。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
358
-
ナトリウム(g)
1.9
0.9
1.0
食塩相当量(g)
4.8
2.3
2.5
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
9.5 | ビタミンB1 | 1.36 |
|
脂質
|
15.6 | ビタミンB2 | 0.28 |
|
炭水化物
|
45.0 | カルシウム | 148 |
みなさまのお墨付き 担々麺(西友)
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