わたしのブログ

2016.02.02
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カテゴリ: ラーメン
「鰹の旨味を利かせた、香り高いスープ!」「RBC琉球放送・番組 第3回 あなたが選ぶ沖縄そば王決定戦!!」「第3回沖縄そば王」「沖縄そばの名店」「そば処ごん 根夢 ごん 監修」「伊佐店」…おそらくファミリーマート限定商品と思われます。
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 でん粉 食塩 卵白、スープの構成は魚介エキス 食塩 ポークエキス 砂糖 醤油 発酵調味料 こんぶエキス、かやくは味付豚肉 かまぼこ ねぎ。
かやくを 2袋入れて熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
こんぶとかつおの利いたとんこつスープに幅広麺…お店の名前を冠してはいますが、味にこれといった特徴が感じられず…普通の「沖縄そば」? …カップは表面がつるつるした「でかまる」仕様、こうなると… でかまる 沖縄そば と比べてどうなのか…と考えてしまいました。
商品名を一生懸命見たのですが…「第3回沖縄そば王 そば処 根夢(ごん) 監修」ということはわかりますが商品そのものの名前、たとえば「味噌ラーメン」等がわかりませんでした…そりゃ「沖縄そば王」が監修したのですから「沖縄そば」に決まっている…ということなのでしょう…。
「沖縄そば王決定戦」は過去 3回実施されたことは確認できました。
店名
1
2010 いしぐふー
2
2011 玉家
3
2012 そば処 根夢(ごん)
おそらくこの商品も 4年前に出され、その商品を再度投入した…ということだと思います。
過去お店の名前を冠したカップ麺はいくつかありました。 いしぐふー きじもと食堂 には…。東洋水産は沖縄そばを数多く出していて、既出のでかまるのほか、 四季物語 カップ 、類似商品として 沖縄ちゅら塩ラーメン を出していますが…どれだけ商品間で差別化できているのか…ちょっと疑心暗鬼…。
ちなみに、次いで沖縄そばを出しているのは明星食品で、 沖縄そば(縦カップ) 沖縄そば(どんぶり) がありました。
品目 全体 めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
513 475 38
ナトリウム(g)
1.9 0.5 1.4
食塩相当量(g)
4.8 1.2 3.6

品目 g 品目 mg
たん白質
12.7 ビタミンB1 0.30
脂質
24.8 ビタミンB2 0.51
炭水化物
59.7 カルシウム 204
(内容量 120g めん 90g)
必要なお湯の目安量 530ml/希望小売価格 円
第3回沖縄そば王 そば処 根夢(ごん) 監修(東洋水産).jpg

[追伸]
ニュースを発見しました… 第3代目沖縄そば王、そば処根夢(ごん)が監修するカップ麺(沖縄ファミリーマート) とのことでした…。





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最終更新日  2019.07.21 12:30:02
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