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2016.03.23

わかめラーメンごま・しお三島のゆかり仕立て(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「国産赤しそ 100%使用」「Since 1983」
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩しょうゆ、スープの構成は食塩魚介エキスしょうゆ全卵粉でん粉たん白加水分解物香辛料オニオンパウダー植物油脂、かやくはわかめごま赤しそコーンねぎ。
かやく粉末スープを入れて熱湯 3分、ふりかけを入れてできあがり。
蓋を開けるとたくさんのかやくと少々のコーン、そしてごまに飾られたわかめラーメン、これにふりかけ(=ゆかりそのもの?)をかけるとゆかりの酸味が味を締めている…という印象でした。ゆかりの量はそれ程多くないのですが、めんのちでもちゃんと残る程、やはりごはんと食べるふりかけは結構味が強いのだな…と再確認した次第です。
ごまがわかめラーメンとゆかりの両方から入ってくるのでそこそこ利いた感じになります。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

307

ナトリウム(g)

2.0

0.7

1.3

食塩相当量(g)

5.1