2016.05.31
カテゴリ： ラーメン
「本品はオーナー監修のもと、製造者と共同で開発しております。」
原材料名をみると、めんは小麦粉 卵白粉 食塩 小麦たん白、スープの構成は味噌 ラード 砂糖 にんにく 玉ねぎ 日本酒 食塩 生姜 香辛料 豆板醤 ごま油。
麺茹で 4分半、液体スープを溶かしてできあがり。
やや麹が利いた味噌味にラードを利かせ、玉ねぎともども演出する甘味を唐辛子で締める…という生ラーメンの「味噌」という感じの味、オーソドックスで無難な味だと思います…やはり脂は多めです。
(内容量 125g めん 70g)
必要なお湯の目安量 550ml/希望小売価格 168円
旭川みそラーメンのよし乃本店(藤原製麺)
旭川ラーメンの代名詞 みそラーメンのよし乃
原材料名をみると、めんは小麦粉 卵白粉 食塩 小麦たん白、スープの構成は味噌 ラード 砂糖 にんにく 玉ねぎ 日本酒 食塩 生姜 香辛料 豆板醤 ごま油。
麺茹で 4分半、液体スープを溶かしてできあがり。
やや麹が利いた味噌味にラードを利かせ、玉ねぎともども演出する甘味を唐辛子で締める…という生ラーメンの「味噌」という感じの味、オーソドックスで無難な味だと思います…やはり脂は多めです。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
390
-
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
76.5
2.2
4.3
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たん白質
|
12.4 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
9.9 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
62.7 | カルシウム | - |
必要なお湯の目安量 550ml/希望小売価格 168円
旭川みそラーメンのよし乃本店(藤原製麺)
旭川ラーメンの代名詞 みそラーメンのよし乃
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