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2016.09.27

サッポロ一番みそラーメン BESTレシピたっぷりコーンバターオイル仕上げタテビッグ(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「たっぷりコーン(当社比)とバターオイルが相性ばっちり!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩、スープはみそ糖類食塩植物油脂香辛料豚脂ポークエキスバターオイル酵母エキス発酵調味料、かやくはコーンねぎ、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムカラメル色素香料レシチン増粘剤(キサンタン) かんすいクチナシ色素香辛料抽出物マリーゴールド色素酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部にごま鶏肉を含む)
熱湯 3分「仕上げの小袋」を入れてできあがり。
蓋を開けると麺一面を覆うとうもろこしの粒が目立ちます(何粒か数えようとは思わないくらい…)がスープの味は「サッポロ一番みそラーメン」、仕上げの小袋はバターオイル、その甘味が結構利いていました…私にはちょっと強すぎましたが…。
バターオイルはスープとは混ざらず(よ~くかき混ぜれば乳化するのかもしれませんが…)、麺の持ち上げもよい…それゆえめんのちにはあまり残らないのでは…? と思いましたが、そこそこ残っていました。