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2017.01.19

焼豚ラーメンx丸幸ラーメン(サンポー食品)

カテゴリ：ラーメン

「豚骨ラーメンコラボ企画」「九州とんこつ味焼豚ラーメンx スープがうまい久留米ラーメン丸幸ラーメンセンター監修」「福岡県産小麦 100%使用麺」「ラーメン用小麦ラー麦福岡県産」
料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂ラード食塩植物たん白、スープはポークエキス豚脂チキンエキス醤油香辛料食塩植物油脂乳製品ねぎ糖類しいたけエキス魚介エキス、かやくは焼豚紅しょうが、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム増粘多糖類微粒二酸化ケイ素かんすい酸味料酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 pH調整剤カラメル色素乳化剤紅麹色素香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部にさばゼラチンごまを含む)
焼豚粉末スープを入れて熱湯 3分、調味油紅しょうがを入れてできあがり。
蓋を開けるとやや濃い目で特徴のある豚骨スープ、調味油(白濁した部分と透明な部分があって…豚脂とは思うのですが…)を入れると豚骨臭さはない、マイルドな感じのとんこつラーメンになります。
麺は細麺ですがザクザク感はあまりないように思いました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

634

ナトリウム(g)

3.5

1.1

2.4

食塩相当量(g)

8.9