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2017.01.31

タテ型飲み干す一杯横浜豚骨醤油/仙台辛味噌/熊本黒マー油豚骨ラーメン(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「ご当地」「深うまいの素で最後の一滴まで飲み干したくなるコク深いスープ!!」
尾道背脂醤油/札幌海老味噌に続く「飲み干す一杯」のご当地シリーズ第 2弾です。
「飲み干す一杯」のブランドサイトのトップページには担担麺背脂とんこつ鶏とろ醤油のみ… 商品ラインナップ (商品一覧からの検索と同じ)ではご当地シリーズも合わせて出てくるのですが…。
いずれも熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。
「飲み干す一杯」の商品はどれも脂が多くてこってりしている印象がありますが、今回の 3種はいずれも脂の量は「普通」という感じ…今回の「ご当地」の味はいずれも基本を押さえた感じで安心して食べられる味でした…それだけ「飲み干す」のパワーはそこそこという印象でした…。

横浜
「鶏ガラのコク深い旨みにとろみコラーゲンの横浜の味わい」「弾力のある太麺!」

蓋を開けると普通の醤油とんこつですが、液体スープを入れると鶏ガラ味…になるのだと思いますが…当初は液体スープは醤油だれっぽく、醤油味が強化されたのかな…? と思っていました。
確かに醤油豚骨なのに鶏ガラをウリにする…そういえば横浜ラーメンってそういう感じでしたね…思い出させられました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

296

ナトリウム(g)

1.6

0.5

1.1

食塩相当量(g)

4.1

品目	g	品目	mg
たん白質	6.6	ビタミンB1	0.21
脂質	10.6	ビタミンB2	0.22
炭水化物	43.5	カルシウム	150

(内容量 71g めん 55g)
必要なお湯の目安量 280ml/希望小売価格 180円

タテ型飲み干す一杯横浜豚骨醤油ラーメン(エースコック)

仙台
「唐辛子の辛さと濃厚味噌の仙台の味わい」「弾力のある太麺!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩砂糖しょうゆ、スープはみそ動物油脂糖類香辛料豚エキス食塩発酵調味料魚介エキスでん粉酵母エキス全卵粉、かやくは鶏・豚味付肉そぼろねぎメンマ唐辛子、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム酒精カラメル色素香料カロチノイド色素かんすい酸化防止剤(ビタミンE) 増粘多糖類甘味料(カンゾウ) 酸味料香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵乳成分ごまを含む)
蓋を開けると辛味噌味、これに入れる液体スープは辣油っぽい味、結果赤味噌と唐辛子のラーメンになります。一口の味の中で味噌から唐辛子味に変わる…という感じで面白く味わえました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

305

ナトリウム(g)

1.5

0.5

1.0

食塩相当量(g)

3.8

品目	g	品目	mg
たん白質	6.9	ビタミンB1	0.19
脂質	11.0	ビタミンB2	0.22
炭水化物	44.5	カルシウム	154

(内容量 73g めん 55g)
必要なお湯の目安量 280ml/希望小売価格 180円

タテ型飲み干す一杯仙台辛味噌ラーメン(エースコック)

熊本
「豚のコク深い旨みに黒マー油の熊本の味わい」「なめらかな食感の細麺!」「がんばろう熊本!」「熊本県産小麦 30%使用しております。」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(熊本県産小麦30％使用) 植物油脂食塩、スープは植物油脂豚エキス食塩香辛料動物油脂たん白加水分解物香味油乳糖酵母エキスポークコラーゲンオニオンパウダー全卵粉、かやくは鶏・豚味付肉そぼろキクラゲねぎにんにく、加工でん粉調味料(アミノ酸等) ソルビット炭酸カルシウム増粘多糖類香料重曹酒精かんすいカラメル色素酸化防止剤(ビタミンE) 微粒二酸化ケイ素フラボノイド色素香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵大豆ゼラチンごまを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

315

ナトリウム(g)

1.7

0.8

0.9

食塩相当量(g)

4.3