わたしのブログ

2017.12.26
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カテゴリ: ラーメン
「生姜が香る濃厚まろやかスープ」「自慢の厚切り焼豚 2枚」

原材料名をみると、めんは小麦粉 食塩 植物油脂 大豆食物繊維 チキンエキス、スープは味噌 ポークエキス 豚脂 香辛料 ごま 糖類 粉末みそ 香味油 しょうゆ 野菜調味油 オニオンパウダー 発酵調味料 植物油脂 酵母エキス 食塩、かやくはチャーシュー キャベツ ねぎ 赤唐辛子/加工でん粉 カラメル色素 増粘剤(アラビアガム) 調味料(アミノ酸等) かんすい 炭酸Ca 香料 カロチノイド色素 pH調整剤 酸化防止剤(ビタミンE) 乳化剤 酸味料 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)

粉末スープ 焼豚 かやくを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。
蓋を開けるとあまり濃くない味噌味、これに入れる液体スープは最初に出てくるのは半透明の液体…ラード? その後味噌だれ…結構量が多く、濃厚なのかな…と思いましたが…さほど濃くなく(濃いは濃いけれども、最近濃いものが多いので相対的に…)、生姜の利きもありますが強くはなく…麺は太目で黄色い縮れ麺で札幌ラーメンっぽいのですが…他にもありそうな「生姜の利いた、味が濃くて脂も多めの味噌ラーメン」…う~ん、 前回 程ではありませんが、「贅の逸品」としては今一つでしょうか…同じく ハイエンド・ブランド としてご紹介した「麺ニッポン」も最近小売店であまり見かけなくなってしまいましたが…そう言えば、どちらも日清食品ですね…焼豚は大きな円形で厚さも 2mmくらい、こちらは相変わらずよくできています…。
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
555
368
187
ナトリウム
-
食塩相当量
7.9
2.2
5.7

品目 g 品目 mg
たんぱく質
16.5 ビタミンB1 0.38
脂質
25.5 ビタミンB2 0.37
炭水化物
64.9 カルシウム 171
(内容量 140g めん 70g)
必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 298円
JANコード 4902105240441

贅の逸品 濃厚豚味噌ラーメン(イオン 日清食品)



表の一部を改善しました。





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最終更新日  2019.10.05 22:50:39
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