2019.08.06
カテゴリ： ラーメン
「ポークと生姜の旨みだし」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ ポーク調味料 香辛料、スープは粉末しょうゆ ポーク調味料 魚介調味料 香辛料(生姜 胡椒)、かやくは味付豚肉 なると 味付メンマ ホウレン草/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸Ca かんすい 香辛料抽出物 グリセリン クチナシ色素 香料 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 小麦 大豆 鶏肉 豚肉 ごまを含む)
熱湯 3分でできあがり。
ふたを開けると…味も香りも生姜…ベースはラードが利いていた醤油味ですが…このベースがやや強くて生姜の味を邪魔しているような気もしました…。鶏ベースとしてラードの利きを控えるともっと生姜が前面に出てくるのではない…と思います。
旨みの一杯シリーズは 醤油 味噌 シーフード 塩 魚介豚骨 をご紹介済です…。
(内容量 67g めん 60g)
必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 円
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ ポーク調味料 香辛料、スープは粉末しょうゆ ポーク調味料 魚介調味料 香辛料(生姜 胡椒)、かやくは味付豚肉 なると 味付メンマ ホウレン草/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸Ca かんすい 香辛料抽出物 グリセリン クチナシ色素 香料 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分 小麦 大豆 鶏肉 豚肉 ごまを含む)
熱湯 3分でできあがり。
ふたを開けると…味も香りも生姜…ベースはラードが利いていた醤油味ですが…このベースがやや強くて生姜の味を邪魔しているような気もしました…。鶏ベースとしてラードの利きを控えるともっと生姜が前面に出てくるのではない…と思います。
旨みの一杯シリーズは 醤油 味噌 シーフード 塩 魚介豚骨 をご紹介済です…。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
290
279
11
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
4.1
1.6
2.5
品目
g
品目
mg
たん白質
6.9
ビタミンB1
脂質
10.7
ビタミンB2
炭水化物
42.4
カルシウム
糖質
40.6
-
食物繊維
1.8
必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 円
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